炸胡萝卜素丸子的做法

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食材

胡萝卜 2根馒头 1个豆腐 1块芝麻 适量酱油 适量盐 适量油 小半锅

把葱姜蒜切成末备用

炸胡萝卜素丸子的做法

馒头泡入水中吸水

胡萝卜切成丝备用

把豆腐捏碎如下图

馒头沥干水,捏碎,跟豆腐搅拌一起

豆腐和馒头充分搅拌,不要有块

在豆腐中加入鸡蛋,搅拌均匀

在胡萝卜里面加入豆腐等搅拌的面糊

加入盐,葱,姜蒜等调料充分搅拌均匀

如果想更美味再加入一些芝麻

锅中加油烧热

放入丸子,大火两分钟左右,小火再炸五分钟左右

等丸子都漂起来,说明熟透了,就可以捞出来了。

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