如何自己动手制作茶叶?
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早晨到茶田里采摘比较鲜嫩的茶叶,带回来做好制作茶叶的原料,准备制作茶叶。鲜嫩的茶叶,才是制作的第一步,才能制作出香喷喷的茶叶来。
茶叶采摘回来后,首先是晾晒一番,去除茶叶中的露水和湿气,以利于下一步制作茶叶做好充分的准备。这是最初的第二步,不得不做。
接下来就是杀青了,这是至为关键的一步。也就是说,将茶放在工具内,进行揉搓,这样香味才能出来,也就是后面可以烘烤出香喷喷的茶叶的重要动作啦。
杀青之后,将茶叶放入烘箱内,进行烘烤,让茶叶成为可以煮泡的成品,这是比较核心的一步。
茶叶烘烤之后,前期的基础动作都完成了,接下来就是将成品按照市场要求进行制作各种茶叶形状,比如茶饼,茶陀,茶丸等等,也可以装袋,装盒。
茶叶制作到这一步,基本上就成产品了,完全可以拿来自己泡茶或者送人以及买卖了。
一是制作中严格按照步骤走,不可倒颠次序。
二是采摘一定是鲜嫩的茶叶。
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