都爱吃的一道菜—皮蛋拌黄瓜!如何做出好吃的皮蛋拌黄瓜

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食材

黄瓜 1根松花蛋 3个蒜 5瓣生抽 半汤匙食盐 1茶匙陈醋 1汤匙白糖 半茶匙芝麻油 1茶匙鸡粉 半茶匙辣椒油 1汤匙香菜 3根

先将黄瓜洗干净,用盐水侵泡10分钟,黄瓜用刀背拍碎块。

都爱吃的一道菜—皮蛋拌黄瓜!如何做出好吃的皮蛋拌黄瓜

皮蛋去壳切瓣,皮蛋会粘刀,可先在刀上抹些油。

蒜头剁碎末,蒜先拍开在剁比较好,香菜切段。

1再将各种调味料加在一起,搅拌均匀

再将各种调味料加在一起,搅拌均匀。

2皮蛋和拍黄瓜摆上盘子,撒上蒜末

皮蛋和拍黄瓜摆上盘子,撒上蒜末。

3再将调味料淋在上面

再将调味料淋在上面。即可用食用啦。

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