西红柿火腿鸡蛋面怎么做才好吃
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1材料准备
材料准备。先将鸡蛋打入碗中,加入少量的食盐,然后用筷子搅拌将鸡蛋绞碎;将洗好的西红柿切成块状;
将火腿切成片状;准备少量的青菜味道更美。
像锅中倒入适量的食用油,待油热之后,将鸡蛋导入锅中,先进行煎下鸡蛋。
将煎好的鸡蛋用铲子切成块状切碎,然后将鸡蛋盛出放到盘子内待用。
在油锅热后,将青菜放入锅中,不断翻炒,加入食盐等调味品。
等青菜基本炒熟后,将西红柿倒入锅内,一起翻炒。将西红柿炒出西红柿汁之后为妙。
西红柿炒出汁之后,加入适量的凉水,将水烧开。
水开后,倒入煎好的鸡蛋和火腿,加入适量的面条。等面条烧熟之后就可以出锅了。
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