紫薯热量高吗 紫薯当晚餐吃会发胖吗
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紫薯在生活中很常见,和红薯含有的营养成分相似,并且质地、口感也差不多,那么紫薯的热量高吗?
紫薯热量不高。
紫薯含有大量的花青素,外皮和薯肉都是紫色的,还含有淀粉、果胶、膳食纤维、维生素、矿物质等成分,不仅色泽美观,还营养丰富。每100克紫薯含有82大卡热量,而我们每天食用的大米热量是每100克116大卡,相对来说,紫薯是热量较低的食物,吃一个紫薯,散步53分钟就可以消耗。
适量食用不会。
紫薯虽含糖量较高,但主要成分是淀粉、果胶、膳食纤维等,脂肪含量较低,晚上适量食用并不会导致发胖,但要注意,紫薯中含丰富的淀粉,过量食用不易消化,因此晚上不宜多吃。
玉米的热量较高
玉米也是常见的粗粮,含维生素、蛋白质、矿物质、纤维素等成分,每100克玉米中含106大卡的热量,略高于紫薯,但也属于热量较低的食物,另外,中国营养学会建议每天食用50克以上粗粮。
100~150克即可。
紫薯又叫黑薯,含多种营养物质,尤其富含花青素,有较高的营养价值,但紫薯中淀粉含量较高,吃多了不易消化,一般来说,一次吃100~150克即可,不宜过量食用,以免导致消化不良和引起肠胃不适。
紫薯在生活中很常见,和红薯含有的营养成分相似,并且质地、口感也差不多,那么紫薯的热量高吗?
原料
紫薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、江米酒。
做法
2、在紫薯泥中加入糯米粉,比例是1:1调配;
3、紫薯泥和糯米粉和均匀后,搓成丸子;
4、锅内加水,烧开,加入米酒,加紫薯丸子,锅内沸腾两分钟,即可出锅。
原料
紫薯、米饭。
做法:
1、将紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,将紫薯按压成泥;
2、将紫薯泥分成8等份,将米饭也分成8等份,分别都搓成小球;
3、将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上,按扁,包入小饭球;
4、然后抓起保鲜膜的四周,拧成一团,然后再剥去保鲜膜,即可食用。
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