鸭蛋不能和什么一起吃 鸭蛋补肾吗
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鸭蛋是鸭子产出的卵子或者受精卵,营养成分很高,和鸡蛋一样是一种日常食用的蛋,想知道鸭蛋不能和什么一起吃?鸭蛋补肾吗?
鸭蛋中蛋白质含量很高,仅比鸡蛋少一点点,也是富含蛋白质的食物,食用可以补充蛋白质,如果是食用鸭蛋的时候再和一些鞣酸含量高的食物一起食用,会生成一些难以消化的成分加重消化的负担,一些人群食用之后会出现消化不良等身体不适的情况。
常见的富含鞣酸的食物有:柿子、生香蕉、酸李子、酸布林、酸枣、香椿、竹笋等。
鸭蛋中胆固醇含量不低,食用过多本来会增加体内的胆固醇含量,影响身体健康,如果是吃鸭蛋的时候再食用一些胆固醇超高的食物,血脂浓度会上升,对身体健康不利。
常见的富含胆固醇的食物有:鸡蛋黄、鹌鹑蛋黄、皮蛋黄、咸鸭蛋黄、鹅蛋、猪肾等。
鸡蛋中蛋白质和磷元素含量高,会在消化过程中分解生成嘌呤,导致人体内单钠尿酸盐含量升高,会诱发或者加重关节和身体的不适情况,因此有痛风史或者本身体内尿酸高的人群不建议食用。
常见的富含嘌呤的食物有:动物脑子、肾脏、肝脏、大肠、白色浓汤、沙丁鱼、鱼籽、香菇、紫菜等。
鸭蛋没有补肾的作用。
首先在中医性味上而言,鸭蛋性平,味甘,入肺、胃经,不入肾经,没有很好的补肾作用。并且鸭蛋中含有的具有促进性腺发育、精子形成的锌元素并没有很高,因此食用鸭蛋没有什么补肾的作用。
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