芝麻含有什么营养成分 芝麻吃了有什么功效
本文已影响2.26W人
本文已影响2.26W人
芝麻有白芝麻和黑芝麻两种,日常食用以白芝麻为好,补益药用以黑芝麻为佳。芝麻是四大食用油料作物中的佼佼者,含油量高达61%,用传统工艺生产的小磨香油,在国际市场上畅销不衰。与香油齐名的芝麻酱,也是人们日常生活中不可或缺的调料。芝麻营养丰富,被称为长生不老之药。
1、芝麻中含有防病抗衰老的物质,如亚油酸、棕榈酸、花生酸等不饱和脂肪酸含量达60%,还含有维生素E。
2、芝麻中除含大量脂肪油外,还含有芝麻素、芝麻酚、甾醇、维生素E、叶酸、蔗糖、维生素PP、卵磷脂、蛋白质等,还含大量的钙,含铁也非常多,比猪肝的含铁量多1倍,比鸡蛋黄的含铁量多6倍,是天然食品中少有的高铁食物。
1、芝麻含有丰富的"防衰老素”维生素E,经常吃芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质由由基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。
2、芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙,令皮肤细腻光滑、红润光泽。芝麻所含的亚油酸有调节胆固醇的作用,加上维生素E的协同作用,可有效预防和治疗动脉硬化和高血压。
3、中医理论认为,芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老之功效。适宜肝肾不足所致的眩晕眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮患者食用。
1、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
2、根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
做法:
粳米60克,清水泡一小时捞出滤干;淮山药15克切成小颗粒;黑芝麻120克炒香,加鲜牛奶200克和清水拌匀,磨成浆滤出浆汁。清水适量,放入冰糖120克煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖6克,边煮边搅拌成糊,熟后食用。
功效:
有滋阴补肾、益脾润肠的作用,适于肝肾不足、病后体弱、大便燥结、须发早白等症。中、老年人经常服用,可起到健体强身、延年益寿之功效。
芝麻油的功效与作用 芝麻油怎么挑选
吃芝麻酱有什么好处 芝麻酱制作方法
纯芝麻酱有点苦正常吗 芝麻酱好坏怎样分
芝麻酱的功效与作用 怎么自制芝麻酱
吃生芝麻好还是熟芝麻好 芝麻吃过量会怎么样
黑芝麻和白芝麻哪个更有营养 经常吃黑芝麻有什么好处
芝麻油有什么好处 家里有芝麻油的一定要看下!
真假黑芝麻怎样辩別 吃黑芝麻有什么好处
黑芝麻需要炒熟吗 吃黑芝麻有什么好处
小孩可以喝芝麻糊吗 没想到黑芝麻糊营养这么高
黑芝麻有减肥效果吗 黑芝麻吃多了会不会胖
黑芝麻每天吃多少合适 吃黑芝麻有什么好处
芝麻酱的功效与作用 怎样用芝麻制作芝麻酱
黑芝麻为什么有苦味 黑芝麻保质期有多长
黑芝麻一天吃多少好 黑芝麻吃多了有什么坏处
【黑芝麻的功效与作用】黑芝麻有什么功效 黑芝麻有什么作用
黑芝麻功效与作用 黑芝麻的最佳吃法
黑芝麻需要炒熟吗 吃黑芝麻有什么好处
黑芝麻一天吃多少比较好 黑芝麻吃多了有什么坏处
黑芝麻吃多了有什么坏处 什么人不适合吃黑芝麻
什么叫散光眼镜 什么是散光眼镜
去黄褐斑的最快方法 去除黄褐斑的最快方法有什么
女性经常吃益生菌有什么好处 益生菌的功效与作用
葡萄榨汁要去皮去籽吗 大部分人都不会榨汁
不拉屎还总感觉饿
孕妇可以吃牛油果吗 孕妇吃牛油果有什么好处
西昌白癜风介绍怎么判断是不是白癜风
最有效的六个身体排毒小偏方
55岁甘油三酯的正常值是多少 55岁甘油三酯的正常值一
牛皮癣的危害有哪些 剖析牛皮癣的3种常见危害
阑尾炎能不能剧烈运动 阑尾炎能剧烈运动吗
喝酒后手掌发红是怎么回事 喝酒后手掌发红是什么原因
广州市区怎样治疗脖子白癜风
老年妇女尿失禁的原因 老年妇女尿失禁是什么引起的
秋分饮食应减苦增辛 四大佳品最适合秋分养生