板栗吃了有什么好处 板栗和什么一起吃最好
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现在正是板栗上市的季节,很多人都吃过板栗,但是知道板栗功效的却没有几个,那么板栗吃了有什么好处呢?下面就一起来看看吧!
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有”铁杆庄稼”、”木本粮食”之称,具有益气健脾、厚补胃肠的作用。
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏动等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
板栗中也有相当丰富的维生素E,对养护肌肤起着很大功效。
栗子与糯米粉适量做成栗粥食之,有健脾益气养胃、强筋健骨补虚的功效,适用于年老体弱、腰膝酸软、不欲纳食等病症。
栗子健脾补肾,白菜补阴润燥。栗子烧白菜有补脾、益肾、止血的功效,适用于脾胃虚弱、食少便血、体倦乏力、肾虚腰膝无动、大便带血及坏血病等病症。
鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。二者共食,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血的功效,适合体弱儿童健身食用。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
栗子与红枣煮水共饮,适宜于肾虚、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。
1、羊肉与栗子都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至有可能会引|起呕吐。
2、栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
3、由于栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。
4、栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。
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