吃核桃有什么好处 远不止补脑那么简单
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核桃是常见的坚果,生熟均可食用,我们都知道核桃能补脑,但核桃除了补脑外,还有很多食用功效哦。那么,吃核桃有什么好处呢?一起来看看吧。
以内核桃含有非常丰富的油脂,因此有润肠的作用,如果大便干结可食用核桃,便秘的情况就会缓解。
核桃含有丰富微量元素的锌和锰,这是脑垂体的重要成分,而且核桃中所含的油脂是大脑基质的需要,所以,常吃核桃可以给大脑补充更多的营养,让你的大脑更健康而且更加的聪明。
核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。并可溶解胆固醇,排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。所以,核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。
核桃仁本身就有杀菌的作用,而核桃仁含有丰富的油脂可以很好的养护皮肤。
因为核桃中含有非常丰富的维生素E,因此,常吃核桃可以让我们的头发更加的乌黑发亮,很有光泽,很多孕妇在怀孕初期都要多吃一些核桃,这样出生的胎儿就会长一头乌黑的头发。
用于用于肠燥便秘的大便难解,同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效,对止咳也有一定疗效。
因为核桃中含有丰富的营养以及丰富的维生素,所以,吃核桃可以有效的舒缓神经,缓解疲劳,迅速的恢复体力。
核桃中油脂是一种亚油酸甘油酯,它不仅不会使胆固醇升高,相反还会使得胆固醇在肠道的吸收减少,所以,可以有效的控制胆固醇的含量。所以,可以预防因为胆固醇升高而导致的心脑血管疾病的发生。
材料:粳米100克、核桃20克、枸杞20克、白砂糖5克。
做法:
1.枸杞去杂质,洗净,用温水浸泡回软;核桃仁洗净。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分。
3.粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸。
4.放入枸杞、核桃仁,再用小火煮45分钟。
5.加入白糖调好味,即可盛起食用。
材料:淮山25克、芡实50克、核桃仁100克、猪腿肉400克、姜一片、精盐少量。
做法:
1.核桃仁、芡实、淮山洗净,隔干水。
2.猪腿肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜,中火40分钟,下盐调味即可。
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