吃黑豆有什么好处 黑豆这样吃竟然有这么多好处
本文已影响5.62K人
本文已影响5.62K人
黑豆富含蛋白质、氨基酸、维生素、粗纤维等营养成分。黑豆中含有多种人体所需的营养成分,那么常吃黑豆有什么好处?下面一起来看看吧。
1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
1、养颜美容
黑豆中富含抗氧化剂,可以养颜美容,抗衰老。
许多学者研究指出,黑豆富含抗氧化物质,包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等,这些都可以清除体内自由基因,可以养颜美容,延缓衰老。
2、补充女性雌激素
常吃黑豆,可以补充女性体内所需雌激素。
不论哪个年龄阶段的女性,雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20~30克的黑豆,补充体内所需激素,特别是更年期的女性。
3、补肝明目
黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C,味甘、性平、滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。
从中医的观点看,黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足,都有不错的养生保健效果。
4、可预防便秘
黑豆富含膳食纤维,可以预防缓解便秘。黑豆中膳食纤维的含量很高,每100克的黑豆中含有18%的膳食纤维,具有良好的清肠通便作用。
现代人饮食过于精细,容易产生便秘,进而引起痔疮、肠癌的发生。因此,每天吃点黑豆,有清肠效用,防止便秘发。
材料:
黑豆、鲫鱼、生姜
做法:
1、黑豆泡3~4小时,鲫鱼用盐和酱油腌20分钟,生姜4~5片。
2、慢火炒黑豆5分钟,将八分熟的黑豆先装盘。
3、下油煎姜片,再将鲫鱼炸一下表皮去腥味。
4、煎7~8分钟后,加水放黑豆,煮至黑豆软熟即可。
用料:
排骨500克、黑豆50克、盐少许
做法:
1、黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜。
2、排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。
3、砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,两片姜,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。
多吃黑豆对人体有什么好处
黑豆是不是发物 黑豆对人体有什么好处
吃红薯有什么好处 护心通便抑血糖,这种食物竟然还有这种好处?
吃黑豆有什么好处 这么吃身体更健康
黑豆和红豆能一起煮吗 黑豆和红豆一起喝有什么好处
炖黑豆排骨汤吃了有什么好处 黑豆排骨汤怎么做好喝
孕妇吃黑豆有什么好处 孕妇吃黑豆的好处
【吃黑豆有什么好处】吃黑豆的好处 黑豆有什么功效
吃黑豆有什么好处 吃黑豆要注意什么
男人吃黑豆有什么好处
喝黑豆浆有什么好处 喝黑豆浆可以丰胸吗
黑豆适合什么人吃 吃黑豆有什么好处
女士吃黑豆有什么好处 女人吃黑豆什么时候吃好
毛豆外面变黑了还能吃吗 吃毛豆有什么好处
吃黑豆有什么好处 这10个你要知道
黑豆的养生效果竟然这么好
吃巧克力有什么好处 竟然有这四大好处
冬天吃甘蔗有什么好处 竟然有这么多的好处
吃这种豆子竟然能让白发变黑
黑豆有什么营养价值 吃黑豆有什么好处