椰子盅

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椰子盅是一种还能风味小吃,汤鲜味美,液香浓郁,营养丰富,食用具有滋补身体的作用,那么椰子盅怎么做的呢?

食材

主要食材:椰子1个。

其他食材:泡好银耳100克;冰糖100克。

椰子盅

做法步骤

1、选一个形状均匀的大椰子,去除椰子的外壳

2、用刀在椰蒂的位置开一个孔,倒出椰汁,锯开一小部分椰壳,制成椰盅。

3、将冰糖上蒸锅蒸10分钟左右,倒入椰盅内,再蒸1个小时。

4、将泡发好的100克银耳放入盅内,带入椰汁,再蒸熟即可食用。

椰子盅 第2张

功效

润肺止咳,滋补身体,滋养化痰,适合痰多咳嗽的人群食用。

椰子盅 第3张

成果图

椰子盅 第4张

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