缓解脂肪肝的4种食物 吃什么可以有效缓解脂肪肝
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随着社会节奏的加快,形成脂肪肝的原因是多方面的,主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系,人们摄入过多含高脂高蛋白的食物,再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。下面就为大家推荐缓解脂肪肝的4种食物。
缓解脂肪肝的4种食物
1.大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。
2.黄瓜
黄瓜里面含有非常丰富的维生素B族和蛋白质,尤其是含有一种细纤维,可以促进胃肠道残留物和毒素,具有降低胆固醇的功效,而且黄瓜里面所含的丙醇二酸可以有效抑制糖类物质转化脂肪,对于脂肪肝的调理和预防有很好的效果。
3.紫洋葱
洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结,帮助血液流通顺畅,消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身体中的“好”胆固醇(HDL),预防动脉硬化。更重要的是,洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢,预防脂肪肝。建议首选紫洋葱,因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是,硫化物在高温下容易被破坏,所以洋葱最好生吃。
4.柠檬
日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸,可用来泡水喝。
从上文中我们可以了解到,缓解脂肪肝的4种食物分别是大蒜、黄瓜、紫洋葱、柠檬,希望以上内容能够帮助到大家。
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