“植物黄金”秋葵 具有抗癌清血管的功效
本文已影响1.56W人
本文已影响1.56W人
秋葵油是采用成熟的优质黄秋葵的种子经过工艺冷压榨提取的植物油,其含有的营养成分为:豆蔻酸0、2%、棕榈酸30、6%、棕榈油酸0、5%、硬脂酸4、2%、油酸23、8%、亚油酸30、8%、亚麻酸0、3%、花生酸0、6%,其香味香度大约为芝麻油的四倍,富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质,是一种营养极丰的高档植物油。
首先,秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1、03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。
秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0、1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。
改善性血管疾病
秋葵油能促进血液的循环,经常食用对动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、脑出血等都有预防作用。
抗衰老
秋葵油中含有较多的维生素C、维生素A等具有强抗氧化的成分,能保护各个脏器的功能,预防脏器衰老,对改善记忆力,预防老年痴呆症,改善消化系统等都有一定作用。
治疗消化道疾病
在医疗领域,秋葵油被用来治疗胃溃疡、胃炎、胃肠痉挛以及便秘等消化道疾病,主要是黄秋葵油中含有的油脂能润滑肠道并且在胃壁上形成保护膜,并且含有氧化成分,能促进阳炎性伤口的愈合。
食用
秋葵油当然也可以食用,这种有含有清香,并带有清凉感,适合直接炒菜和拌凉菜,为体现其清香的味道,可选择炒制自身味道较淡或者自身没有味道的食物,比如鸡蛋,豆腐,青菜等。
1、秋葵在我国的种植面积不算很大,这种植物油的产量根式十分有限,因此,价格昂贵,其价格到400元左右每斤,这个不是普通家庭能够承受得起的油,不建议作为食用油使用。
2、秋葵油炒菜是忌与芹菜、蒜苗、茴香、香菜等自身气味比较中的食品引起食用,影响秋葵油的味道。
3、秋葵有并没有治病效果,只是有治病的辅佐作用,不可盲目听信。
秋葵功效与作用 吃秋葵好处多
秋葵的功效与作用
【黄秋葵的功效与作用】黄秋葵有什么功效与作用
雾霾来袭吃什么清肺 哪些食物具有清肺的功效
金花葵的功效与作用
秋葵泡水喝有什么功效 秋葵泡水怎么泡
男人吃秋葵的七大好处 男人吃秋葵有哪些功效
秋葵汤的功效与作用
秋葵的功效与作用 秋葵怎么吃好
黄秋葵怎么看老不老 黄秋葵和绿秋葵一样吗
秋葵茶喝了有什么好处 秋葵茶有哪些功效
秋葵可以泡酒喝吗 秋葵泡酒喝有什么功效
清炒秋葵
秋葵油的功效与作用
肾病患者可以吃秋葵吗 秋葵有什么功效
秋葵有什么功效
秋葵籽的功效与作用
秋葵蒸蛋的功效 秋葵蒸蛋要焯水吗
秋葵种子能吃吗 秋葵种子的功效和作用
常吃秋葵的好处黄秋葵 连吃一个月秋葵
秋葵油的功效与作用
防癌抗癌食物 5大防癌食物,吃对抗氧化功效加倍
秋葵泡酒有什么功效
八种抗衰老黄金食物
秋葵生吃怎么吃 生吃秋葵的功效与作用
男人吃秋葵有什么好处 男人吃秋葵的功效
什么食物具补血功效
黄秋葵有毒吗
红秋葵的功效与作用
秋葵油能生吃吗 秋葵油有什么功效