养心汤的正确做法 养心汤如何做
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心脏是人体最重要的生命器官,保护好心脏对于人防病治病、健康长寿有着重要意义。心脏不好的话,建议大家饮用一些汤,那么养心汤怎么做呢?下面就为大家介绍。
养心汤的正确做法
一、苦瓜龙骨汤
原料:苦瓜1根、龙骨8两、水(没过苦瓜龙骨1/3指节)、盐适量。
做法:苦瓜洗净,去掉内瓤,切成大块。龙骨洗净,放到沸水里焯3分钟,倒去血水,龙骨过凉水沥干。龙骨放入汤煲,注入冷水,大火烧开转小火细煲3个半小时。最后放入苦瓜,继续煲半小时,关火,下盐调味即可。
二、炙黄芪养心汤
炙黄芪60克,淮小麦30克,毛冬青30克,丹参30克,益母草30克,全当归9克,川芎9克,桃仁9克,桂枝6克,炙甘草6克。水煎服,每日1剂,日服2次。
三、西洋参煲水鸭汤
原料:西洋参20克,水鸭肉250克,桂圆肉12克。
做法:先将西洋参洗净,用刀切成薄片(或打碎成幼粒),备用。剖杀水鸭,去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污,然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后,同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤,煲一小时卅分钟左右,加食盐调味,待温饮汤,食鸭肉及桂圆肉。
四、冬瓜太金汤
原料:冬瓜400克,咸肉或火腿100克,太子参30克,金银花10克,味精、葱花适量。
做法:咸肉或火腿切片,冬瓜洗净切成薄片备用。将太子参、金银花放在一起,用水煎煮至太子参软烂,金银花取出弃去,药汁澄清备用。咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟,放入太子参、味精和葱花,并兑入少量澄清的药汁,烧滚即成。
五、柏子养心汤
生黄耆1钱,麦冬1钱,枣仁1钱,人参1钱,柏子仁1钱,茯神8分,川芎8分,远志(制)8分,当归2钱,五味子10粒,炙甘草5分。加生姜3片,水煎服。
经过上文的介绍后,相信大家对养心汤的正确做法已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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