豆芽排骨治骨质疏松
本文已影响3.57K人
本文已影响3.57K人
老人属于弱势群体之一,子女们不要忙着工作而忘了家里老人的身体健康,老人吃什么对于已经衰老的身体来说非常重要。
冰橘荷花酥
主料:小麦面粉400克、橘饼300克、猪油(炼制)150克
1. 用150克面粉加75克猪油,搅和成油酥面;
2. 将350克面粉加入75克猪油和适量清水搅拌成水油面皮,分别下节子30个;
3. 再用小刀划成六瓣包上冰橘馅呈荷花形生坯,放入四成热油温的油锅内炸制成荷花形即成。
1. 荷花酥脆跟其他干面酥不一样,因它是立体酥,操作时不容易掌握好,有时炸好的荷花酥花瓣开得不自然,而且粘在一起的很多;
2. 这与油温有很大关系,油温过高,面粘住开不起花瓣,点心就熟了,因此在生坯下锅时最好四成油温即可;
3. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。
健康保健
1. 红橘主要含糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等,尤以维C含量高;
2. 本点有生津止渴、消食和胃、润肺理气之功效。
明月映牡丹
主料: 鹌鹑蛋 银耳(干) 辅料: 火腿 香菜
制作方法
1. 将银耳用温热鸡汤涨2小时,修去老根,洗净,待用;
2. 取小酒盅或白瓷羹匙8只,揩干水,在其内壁涂上一层薄薄的冻猪油,并各磕一只鹌鹑蛋;
3. 把熟火腿精肉批切成很薄,很小的菱形片;
4. 鹌鹑蛋面上用三片火腿精肉片贴成一朵小红花,配上片香菜叶,上笼用中小火徐徐蒸3分钟,至熟;
5. 锅烧热,放鲜汤,加细盐、味精、发好的银耳,烧沸后,下水淀粉勾包芡,淋上麻油,盛在盘中央,再用牙签把鹌鹑蛋拨出羹匙,围放在银耳四周;
6. 锅内放鲜汤,调好鲜咸味,下水淀粉勾流利芡,淋上猪油,浇在鹌鹑蛋上即成。
制作提示
1. 银耳不可多烧,以保持脆嫩,银耳用鲜汤涨发是使其滋味鲜美;
2. 鹌鹑蛋磕入羹匙后,要等其表面水分挥发,形成一层蛋膜时,再进行图案装饰,否则蛋液浮力难以随受香菜叶、火腿的重量,那么,就无法在蛋液表面进行美化。
健康保健
服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
黄豆芽排骨
主料:猪排骨(大排)500克,黄豆芽250克、盐4克,料酒5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,姜5克
制作方法
1. 将猪排骨洗净,切块;
2. 黄豆芽洗净;
3. 葱姜洗净,葱切段,姜切片;
4. 将猪排骨用沸水过后,撇去浮沫;
5. 加黄豆芽、调味料同煮,炖肉烂。
健康与保健
此菜具有补虚充钙的作用。适用于治疗骨质疏松症,症见腰膝酸软无力、四肢关节疼痛或足跟痛
严重骨质疏松能治好吗 严重骨质疏松能不能治好
骨质疏松看哪个科 骨质疏松应看哪个科
骨质疏松饮食指导 骨质疏松的饮食指导
骨质疏松背疼怎样治疗 如何治疗骨质疏松引起的背疼
骨质疏松的症状 骨质疏松的预防方法
为什么骨质疏松 为什么会骨质疏松呢
骨质疏松如何补钙 骨质疏松补钙的方法
骨质疏松的饮食指导 骨质疏松病人的饮食
骨质疏松的治疗方法
骨质疏松的症状表现有哪些 骨质疏松的治疗原则
腰椎骨质疏松怎么治疗效果好 骨质疏松怎么办
骨质疏松打针治疗方法 骨质疏松打针有什么治疗方法
骨质疏松有哪些症状 骨质疏松吃什么好
骨质疏松吃什么钙片 骨质疏松吃啥钙片
骨质疏松运动的禁忌 骨质疏松做什么运动
骨质疏松症的治疗原则是什么 骨质疏松症的治疗原则
骨质疏松的表现 骨质疏松的早期表现
骨质疏松怎么回事 骨质疏松什么原因
老人家骨质疏松怎么办 老人家骨质疏松怎么治
骨质疏松骨折怎么办
骨质疏松的症状 骨质疏松如何预防
唑来膦酸治骨质疏松吗 唑来膦酸能不能治骨质疏松
骨质疏松会变矮吗 骨质疏松会不会变矮
绝经后骨质疏松怎么治疗
儿童骨质疏松能治好吗 儿童骨质疏松能不能治好
骨质疏松
骨质疏松一定要治疗吗 骨质疏松很严重了怎么办
骨质疏松要怎么办 自我鉴别骨质疏松
骨质疏松的五大原因 骨质疏松五大原因
骨质疏松骨折最常见的部位 骨质疏松骨折能恢复吗
耳鸣很多年了怎么回事 耳鸣很多年了怎么办
预防感冒的方法 喝鸡汤、吃辛香料?有助预防及纾缓感冒
吃什么保养卵巢最好 女人保护卵巢要吃的6种食物
骨头裂缝一般多长时间能恢复 一般骨头裂缝恢复时间多
怎么除去青春痘 如何除去青春痘
面部牛皮癣的症状表现有啥特点
西葫芦吃着苦怎么回事 西葫芦有点苦能不能吃
小伙娶91岁伯祖母 丧偶后领抚恤金被拒
高血压性心脏病的治疗方法 高血压性心脏病治疗
肛门异物感看什么科 肛门异物感看哪个科
妊娠期糖尿病可以适当喝一点粥吗 妊娠期糖尿病可以喝
揭开射波刀成功治疗的奥秘
耳后高骨准确位置图 揉耳后高骨作用
睡觉打呼如何食疗
结节性痘痘怎么治疗 结节性痘痘怎么可以治疗