丝瓜吃多了有什么好处和坏处 丝瓜的营养价值及功效
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丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,那么丝瓜吃多了有什么好处和坏处?丝瓜的营养价值及功效有哪些?一起往下看看吧!
1、增加免疫力:丝瓜中富含多种维生素、蛋白质以及微量元素,可以有效为机体功能,补充身体所需营养物质,增强机体免疫力。
2、健脑美容:丝瓜中的维生素B等微量元素含量较高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,且丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。
3、抗菌消炎:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,还可以在一定程度上止血消炎,女性适量食用对调理月经有一定的帮助。
丝瓜性寒,膳食纤维含量较高,过量食用容易刺激肠胃,造成肠胃负担,容易引发芙蓉、腹泻等不适症状。
1、美容养颜:丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。
2、清热化痰:丝瓜性甘味凉,归肺经、肝经、胃经,也归大肠经,可以用于发热出现的烦躁口渴,也用于咳嗽、喘、痰多等病症,有化痰的功效。
3、消肿利尿:丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
丝瓜能生吃,但一般不建议生吃。
丝瓜生吃的时候口感较差且不易消化,虽然吃了以后并不会引起身体出现中毒反应,但是生吃并不是最佳的食用方法。
丝瓜与其他可以直接食用的瓜类,如黄瓜、苦瓜等有所不同,丝瓜的皮十分粗糙、苦涩,通常无法直接食用。并且表面崎岖不平,难以清洗,还有可能有农药残留。
可以。
丝瓜皮中含有丰富的营养元素,如粗纤维素、维生素C、B族维生素等,有助于促进胃肠蠕动,缓解便秘,也有助于提高记忆力、养颜、预防皮肤病。
但是建议吃丝瓜皮的时候,需要清洗干净之后,烹饪至熟透再食用,这样可以有利于人体消化吸收丝瓜皮中的营养物质。
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