晒香肠怎么防苍蝇 香肠有苍蝇卵还可以吃吗
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马上就要过年了,家里人制作了香肠,准备过年的时候当做年货,但是在制作香肠的时候会很容易招苍蝇,那晒香肠怎么防苍蝇?香肠有苍蝇卵还可以吃吗?
晒香肠时会吸引一些苍蝇蚊子虫是很正常的事情,这不一定是代表香肠腐败变质了,因为香肠是肉质食品,就算没有变质也是很吸引苍蝇的,建议将香肠悬挂在遮罩下,像尼龙网袋或者蚊帐等等,都可以用来阻隔苍蝇,并且尼龙网袋和蚊帐也不会对香肠风干的速度产生影响。
如果环境温度高或者是与太阳的话,那苍蝇就很少出来活动,所以可以在高温天气或者中午的时候将香肠挂起来晒,到了下午太阳落山的时候又将香肠收回家里放好,这样可以有效避免苍蝇来叮咬香肠。
苍蝇和蚊子质量较轻,一般无法承受较大的风力,所以可以在悬挂香肠的地方放置一个电风扇或者鼓风机,这样也能避免苍蝇蚊虫靠近,并且风力还能加速香肠的风干。
苍蝇会不喜欢较大的酸味的,所以可以在悬挂香肠的周围喷洒一些食用的米醋,让酸味来帮助驱赶苍蝇蚊虫。
大蒜和米醋的原理相似,都是利用有刺激性气味的材料来帮助驱赶苍蝇蚊虫,如果米醋的话,可以制作一些大蒜水喷洒在香肠的周围,制作方法也很简单,只需要将大蒜捣碎,然后加水浸泡后就可以制得大蒜水了。
除风力外,苍蝇也无法承受烟熏,所以还可以在晒香肠的周围生火,进而生成燃烧的浓烟,但是这种方法不适合家庭制作香肠,因为家庭制作的香肠量少,烟熏的方法比较适合有较多香肠的,同时烟熏还能帮助熏肉。
不可以。
苍蝇是属于害虫的一种,苍蝇主要生活在有粪便以及垃圾的肮脏场所,所以苍蝇身上会携带较多的有害细菌,食用后会危害人体健康。
所以香肠有了苍蝇卵的话,说明香肠已经被苍蝇叮咬过了,是相对不卫生的,还会把苍蝇身上的有害细菌沾染到肉上,进而导致肉质发生改变,所以有苍蝇卵的香肠不可以再吃了。
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