煮好的栗子皮很难剥怎么办 自己买的生板栗怎么煮好开壳
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今天买了一些板栗回家,煮熟的时候发现很难剥壳,因此家里人很少吃,那煮好的栗子皮很难剥怎么办?自己买的生板栗怎么煮好开壳?
主要有以下方法:
栗子就是板栗,煮熟的板栗去壳后板栗皮很难剥开,这时候不要着急,先在煮好的板栗上开一个口,然后将其置于沸水中浸泡1-2分钟,然后再从切开出剥皮,就很容易将板栗皮剥开了,这种方法主要是利用热胀冷缩的方法,和鸡蛋脱皮是一样的道理。
其次还可以将煮熟的板栗主要冰箱冷冻保存2小时,之前再拿出来的时候,就可以很容易将板栗皮和果肉分开了。
主要有以下方法:
想要板栗煮好后好开壳,在煮板栗之前,可以将板栗提前一天进行浸泡,浸泡一晚的板栗壳比较软,煮熟后皮和肉自然就会分开了。
其次自己买的板栗,想要很好的开壳,煮之前可以用小刀在其背上开一刀,这样板栗煮的过程中有热水进入,从而使板栗壳和果肉进行分离。
最后就是自己在家煮板栗的时候,可以往其中加一些食盐,,加盐后水会因为盐内的电解质而增强导热能力,不仅可以使板栗很快被煮软熟透,并且其肉和壳皮也会更容易剥开。
板栗内皮可以吃。
板栗壳是不可以吃的,但板栗内皮可以吃,含有一定维生素、纤维素等成分,能在一定程度上促进人体肠胃蠕动,但板栗内皮总体的食用价值很低,一般不建议吃,否则食用过量可能会导致消化不良的情况发生。
看情况。
板栗味甘性温,其中含有大量的维生素、蛋白质、淀粉、纤维素等成分物质,营养价值以及食用价值是很高的,煮熟后比较容易滋生细菌以及微生物,一般建议马上吃完,吃不完的情况,不要放常温保存,建议用保鲜膜包好后,置于冰箱冷藏,能延长其保质期,保存2-3天左右。
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