饺子馅和皮哪个热量高 几个饺子相当于一碗米饭
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很多人都特别爱吃饺子,那饺子皮和饺子馅相比的话哪个的热量更高呢?一般吃几个饺子相当于一碗米饭呢?
分情况而定。
饺子皮是由面粉制作而成,所以热量并不低,每100g饺子皮的热量大约为350大卡左右。但饺子皮和馅哪个热量更高主要取决于用什么馅料,如果是包素菜馅饺子的话,那馅料的热量会低于饺子皮。但如果是包肉类饺子,且肥肉比较高的话,那饺子馅的热量就会高于饺子皮,因此具体还是要根据实际情况而定。
5个饺子。
一碗米饭的热量大约在200大卡左右,而饺子中油脂和淀粉含量都比较高,每100g饺子的热量大约为124大卡,一个速冻饺子的重量大约在20g-30g左右,所以5个饺子的热量就差不多相当于一碗米饭。因此如果担心长胖的话,要尽量少吃饺子,如果要吃也尽量选择吃素菜饺子,这样热量会稍微低一点。
平常包饺子一般都是食用精米、白面,这样热量会比较高,建议可以换成杂粮,杂粮中膳食纤维、矿物质和B族维生素都更丰富,这样包出来的饺子饱腹感更好,从而能减少热量的摄入。
素菜的热量比较低,如果想吃饺子又担心长胖的话,就可以选择包素菜馅。
在和馅的时候为了能让馅料口感更好会加入食用油,这样就会增加饺子的热量,如果想控制热量的摄入,包饺子的时候就尽量少放油。
1.由于扩散作用,煮饺子时,饺子皮中很多水溶性维生素以及少量矿物质都会溶解于汤中,在吃完饺子后喝一点汤才能最大化的吸收其中的营养成分。
2.民间 一直有“原汤化原食”的说话,吃完饺子后喝一碗饺子汤能帮助饺子更好的消化。
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