桂花怎么保存不变色还有香气 新鲜桂花怎么做桂花茶
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桂花的营养价值以及食用价值是比较高的,在生活中比较受欢迎,但比较难保存,那桂花怎么保存不变色还有香气?新鲜桂花怎么做桂花茶?
具体如下:
生活中桂花大部分是干制的,保存不好的话,桂花很容易出现变质或者是香气减淡的情况,一般生活中保存桂花,需要将桂花用袋子密封好,然后置于干燥通风的地方进行保存,这样能延长其保质期,如果天气比较潮湿,那么需要定期将其拿出来晒干或者是烘干。
其次还可以将桂花做成桂花酒、桂花蜜、桂花酱等进行保存,营养价值又高,也能长期保存,是一种比较好的方式。
生活中新鲜桂花制作桂花茶的方法是比较多的,用以下方法举例,具体做法如下:
1、首先需要将新鲜的桂花集中起来。
2、然后挑选出质量差的,将质量好的置于阳光下晒干。
3、要是所处的环境比较潮湿,可以使用烤箱烘干。
4、制干后的桂花茶,将其用袋子保存起来就可以了。
晒干后的桂花可以直接泡水喝,泡水时可以加一些蜂蜜、冰糖等进行调味,提高桂花的鲜味,其次就是桂花制干后,还可以与绿茶一起泡水喝,这样能提高其口感。
不可以。
从食物安全性上来说,新鲜的桂花是不建议吃的,因为新鲜的桂花携带有一定的细菌以及虫卵,并且这些物质不易被清洗,直接吃可能会给人体带来伤害;其次就是新鲜的桂花中含有大量的单宁,口感比较苦涩,直接吃口感并不好,所以说新鲜的桂花是不可以直接吃的。
建议桂花茶用量3-10克左右即可。
桂花茶的营养价值以及食用价值是比较高的,含有大量的维生素、纤维素以及钼、硒、钾、钴等微量元素,泡茶喝具有一定生津、活血、化痰等功效,对人体健康有一定的好处。
桂花茶泡水喝不建议喝太多,因为桂花性温,过量喝可能会导致人体上火,造成口干舌燥等上火情况,建议一天根据自身需求用3-10克左右的桂花茶泡水喝即可。
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