芡实大粒好还是小粒好 芡实整个好还是半个好
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芡实是一种祛湿的食材,很多人在感觉自己身体湿气重的时候都会选择去买一些芡实回来吃,那芡实是大粒的好还是小粒的好呢?
大粒的相对会更贵一些。
芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,属于一种天然的植物,所以对于自然生长的芡实来说,其颗粒也有大有小。
虽然在市面上大粒芡实的价格要比小粒芡实的价格贵,但是芡实的颗粒大小并不是判断芡实好坏的唯一依据,只要购买的是质量合格、颗粒饱满、颜色均匀的芡实,那么都是可以的,可以不需要太过于纠结芡实颗粒的大小。
对功效并没有太大的影响。
市面上所售的芡实一般都是经过晒干的,而干燥之后的芡实质地比较脆,在其保存、运输的过程中很容易裂开成两半,因此一般来说芡实有完整的也有半个的。
但芡实裂开之后并不会影响到芡实的药物功效,所以只要购买的芡实质量没问题,那么都是可以的,建议在挑选芡实的时候无需太过于在意其完整性。
9-15克左右。
虽然芡实中含有丰富的营养物质和一定的药用价值,但是也不是吃得越多越好的,因为芡实中含有较多的淀粉和蛋白质,比较难消化,所以如果吃得太多的话就很容易出现腹痛、腹胀、腹泻等消化不良的症状。
所以在吃芡实的时候一定要控制好食用量,一般来说建议每天吃9-15克即可,因为每颗芡实的大小都不一样,所以颗数也是不固定的,大约为20颗左右。
长期适量食用的话一般无危害。
芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,其中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,食用之后可以为人体补充多种营养物质,从而能够维持人体组织器官的正常生理功能。
而且芡实还具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用,因此只要不是过量食用的话,长期服用芡实并不会对人体健康造成很大的危害。
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