海虹有毒是不是真的 海虹有什么不能吃的吗
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最近两天的新闻都在说海虹有毒,是不能吃的,但是平时市场上海虹卖得也是比较多的,那海虹有毒到底是不是真的?
视情况而定。
海虹又称青口、贻贝等,其本身属于一种海鲜,是常见的食用贝类,对于普通的海虹来说是不含有毒性物质的,而且其中还含有十分丰富的营养物质,适当地吃一些对人体健康来说是有好处的。
之所以传闻海虹有毒是因为海虹在摄食的过程中会进食一种有毒的赤潮,从而就会使其携带一定的毒性,这种毒素在每年3-6月份的时候含量是最高的,到了6月份之后就会逐渐地下降,所以在这段时间最好是避免食用海虹。
建议把黑色絮状物去掉。
海虹本身并不具有毒性,只要将海虹彻底地清洗干净,那么海虹内的成分都是可以吃的,不需要太过于担心。
但是海虹内所含的黑色絮状物是沙子、泥土等杂质的聚合物,并不是很好消化,担心清洗不干净的话那么也可以将其去掉后再吃,这样吃起来能够防止吃出“沙沙”的感觉,口感也会更好一些。
1、海鲜过敏:海虹属于一种海鲜类食物,其中含有较多的异种蛋白,食用后可能会引起过敏反应,因此对于对海鲜过敏的人群来说是需要避免食用海虹的,以免食用后出现过敏的症状,不利于身体的健康。
2、尿酸偏高者:海虹中含有较多的嘌呤,食用后会在体内转化成尿酸,因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说最好是少吃或不吃海虹。
海虹引起人体过敏的成分主要是其中所含的异种蛋白,这种蛋白质进入到人体之后会激发人体的免疫反应,其表现出来的症状与个人的体质以及食用量有很大的关系。
比较常见的过敏症状是皮肤瘙痒、红肿、皮疹、恶心、呕吐、腹泻等,严重的话还有可能会出现呼吸困难的表现,如果出现的过敏症状比较严重的话,那么建议患者最好是及时去医院就诊,必要时还应该在医生的指导下进行催吐处理。
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