豆芽发绿芽了还能吃吗 豆芽变红色了还能吃吗
本文已影响1.93K人
本文已影响1.93K人
豆芽吃起来味道清爽,而且有一定的水分,那么豆芽发绿芽了还能吃吗?豆芽变红色了还能吃吗?
可以吃。
如果发现豆芽变绿色的话,还是可以食用的,因为豆芽变绿色是由于豆芽的生长过程太久,导致已经有绿色的叶片开始生长,而这些绿色叶片也是无毒的,可以食用,但是可能在口感上,已经变绿的豆芽会有所下降,因为绿叶生长的过程中需要水分,所以豆芽吃起来水分会没有那么足,可以在食用的时候把豆芽叶子去掉。
看情况。
豆芽变成红色的主要原因是豆芽中含有丰富的叶绿素和花青素,由于保存时间比较长,水分不充足,这些化学物质在不同条件下所显示的颜色有差别,导致豆芽变成了红色,这时候的豆芽还是无毒的,只是颜色上发生了改变,还是可以食用的,只是在食用口感上可能比不上正常豆芽,因为水分减少,营养物质也减少了,所以如果是自己在家里发豆芽的话,不要让豆芽接触到阳光。
看情况。
过夜的豆芽是否能吃,取决于豆芽的保存状况和温度,如果环境的温度比较低,那么豆芽的保存时间就可以延长,豆芽也可以过夜食用,但是如果环境的温度比较高,那豆芽很有可能保存的时间比较短,一般不能食用。
如果放进冰箱冷藏的话,保存的时间又会延长一点,所以建议可以放进冰箱里保存。
看情况。
隔夜的豆芽如果没有变质,即使食用了一般也不会有什么后果,如果天气的温度比较高,豆芽又没有低温保存,则很有可能会导致机体出现腹部不适的情况,如腹痛或者腹泻,如果情况严重的话,还有可能会有上吐下泻的情况,建议吃之前最好要闻一下气味,如果已经坏掉的豆芽,则千万不要食用。
【绿豆泡发芽了还能吃吗】 发芽的绿豆还能吃吗 绿豆发芽了还能煮粥吗
绿豆发芽了还能吃吗 绿豆有什么营养价值
姜发芽变绿了还能吃吗 这些蔬菜发芽后能够食用!
黄豆芽为什么会变绿 黄豆芽变绿了可以吃吗
黑豆发芽了还能吃吗 黑豆和黑豆芽的营养有什么不同
发芽土豆去掉芽能吃吗 发芽土豆吃了有什么害处
土豆发芽了还能吃吗 发芽土豆去掉芽能吃吗
黄豆芽没炒熟有毒吗 黄豆芽发黑了还能吃吗
黑豆发芽了还可以吃吗 黑豆发芽了还能磨豆浆吗
黄豆芽变绿了还能吃吗
土豆发芽了把芽削掉能吃吗 土豆发芽了为什么不能吃
豆芽烂了一点还能吃吗 豆芽发苦了能吃吗
黄豆芽不熟有毒吗 黄豆芽发黑了还能吃吗
土豆长芽了还能吃吗 如何预防发芽
绿豆为什么泡水会发芽 绿豆泡出芽还能煮粥吗
土豆冒出小芽还能吃吗 土豆青了没发芽还能吃吗
土豆发芽了还能吃吗 土豆有一块绿色还能吃吗
土豆发芽削掉还能吃吗 吃了发芽的土豆怎么办
黄豆芽茎变紫能吃吗 绿豆芽有点发黑能吃吗
豆芽怎么样算坏了 绿豆芽长出小叶能吃吗