最快催熟芒果方法 催熟芒果放香蕉还是苹果好
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芒果是夏季很常见的热带水果,其口感酸甜,果肉柔软,食用价值较高,但一般买到的芒果都并非完全成熟,尤其是网购芒果需要催熟后才能吃,不知道催熟芒果有什么快速的方法没呢?
1、摘下来的芒果一般是八分熟,用报纸或者布把生芒果包住,包严实一点,这样成熟得更快。
2、然后用纸箱子或者泡沫箱装着,放在室内,温度15度以上最好。
3、封好箱子,不要透气,也不能放在低温地方,如果再加个苹果或者香蕉进去会熟的更快。
这种催熟芒果的方法最为常见、简单、方便,而且安全无副作用,不建议采取化学药物进行催熟,以免对芒果口感和食用价值造成影响,长期食用这种药物催熟的芒果也对人体健康不利。
苹果更好。
水果催熟靠成熟水果释放岀的乙烯,香蕉和苹果都可以,但成熟的香蕉本身就属于非常容易坏的水果,成熟以后在高温的情况下保存时间极短,如把带有小黑点的香蕉放进去,那么香蕉可能会自己先坏掉,等你几天后打开箱子,里面的芒果估计也烂了,而用苹果不会很快腐烂,所以苹果更好。
根据温度决定。
催熟芒果和所处的温度有很大的关系,如果温度不够高,例如冬天催熟芒果,可能放进去的苹果都坏了,芒果还没熟,而夏天催熟芒果,由于温度高的原因,直接放室温下,1-2天也能很快催熟,但一般温度20度左右的话,需要催熟3天芒果才能熟透。
没有烂的话就能吃。
用来催熟芒果的苹果只是依靠自身释放的乙烯成分来辅助芒果的成熟,一般芒果熟透后,苹果基本还是完好的,不会产生有毒有害物质,但要注意如果因为久放导致苹果变质发霉的话,那么即使将腐坏霉变的部分切除也是不能吃的。
因为只要肉眼能看到霉变的水果,就意味着有很多病菌已在水果内繁殖生长,切掉的仅仅是霉菌菌丝表面已经成型的部分,潜伏在果肉里面的霉菌是没办法完全切掉的,所以尽管去除了苹果中坏掉的部分,剩下的好的部分仍然是不能吃的,食用后对人体有害。
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