蓝莓可以吃皮的吗 蓝莓皮有什么作用
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蓝莓是生活中常见的一种水果,个头比较小,对于不经常吃蓝莓的人来说,不知道怎么吃蓝莓比较好,那么蓝莓可以吃皮的吗?蓝莓皮有什么作用?
可以吃。
蓝莓是杜鹃花科越橘属植物的成熟果实,味甘酸性凉,其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、花青素等成分物质,吃的时候是不需要去皮的,蓝莓皮同样具有一定营养成分,适量食用同样可以为人体补充营养,所以蓝莓是可以吃皮的。
蓝莓的果皮中含有一定的花青素、维生素以及纤维素成分,其中花青素具有较好的抗衰老作用,适量食用具有一定美容养颜的作用;其次维生素以及纤维素可以促进人体肠胃蠕动,对人体胃肠道具有好处。
再一个就是蓝莓皮上会有一层果粉,这些果粉具有一定营养价值,可以为人体补充充足的养分,对人体的健康具有一定好处。
建议一天吃15-20颗左右。
蓝莓是一种营养价值以及食用价值都比较高的食物,适量食用具有一定保护眼睛、增强免疫、减缓衰老,对人体的健康具有一定好处,但由于蓝莓性凉,过量食用可能会加重人体寒气,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,为了自身的健康,一般建议人体一天吃15-20颗左右的蓝莓,用来满足自身营养需求就可以了。
小贴士:对于腹泻以及体寒的人群来说,一天不宜吃太多的蓝莓,通常吃5-8颗左右,满足日常能量需求即可。
正常来说人体怀孕早期可以吃蓝莓的,但要注意适量,怀孕早期孕妇会出现一定的食欲不振等孕症发生,蓝莓中含有多种维生素,口感酸甜,孕妇适量吃可以增进食欲,补充营养。
但由于蓝莓性凉,怀孕早期孕妇通常比较虚弱,但吃蓝莓过多,可能会导致腹泻,腹泻又可能会诱发宫缩,从而可能出现先兆流产的症状。
所以说孕妇怀孕早期可以蓝莓,但一定要注意食用量,这样才有利于补充维生素和矿物质,还可能会缓解早孕反应。
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