菠萝蜜放几天能自然熟 菠萝蜜果肉不太熟能吃吗
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前天买菠萝蜜的时候,发现菠萝蜜并没有完全熟透,部分还是比较生,那么菠萝蜜放多久才能自然熟呢?
2天左右。
成熟的菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪油等成分,食用后对人体营养补充有良好的帮助,但如果是菠萝蜜没熟的话,可以将菠萝蜜放到温暖的地方自然催熟,一般2天左右就会变软熟了。
最好吃熟的。
未熟透的菠萝蜜食用口感较生涩,糖分不高味道比较难吃,而且没熟的菠萝蜜中含有大量的淀粉、鞣酸等物质,食用后对肠胃刺激较大,容易出现腹痛、口腔疼痛、腹胀、消化不良等情况,因此一般建议吃没熟的菠萝蜜,最好是等菠萝蜜熟了后再食用比较好,这样不仅口味更好吃。对身体的不利影响也更小。
成熟的菠萝蜜果壳的颜色一般是黄色的,而未完全成熟的菠萝蜜果壳颜色多是青绿色。
成熟菠萝蜜的味道是十分浓郁的,带有独特的果香味;但如果凑近闻也没有明显果香味的话,一般表示菠萝蜜的成熟度还比较低。
将菠萝蜜切开,如果菠萝蜜肉的颜色呈金黄色的话,味道清甜,那么表示菠萝蜜已经成熟,若是果肉颜色不黄,口感硬甜度低的话,表示菠萝蜜还比较生。
把未熟的菠萝蜜和含有乙烯的成熟水果例如苹果、香蕉等密封放在一起,乙烯具有良好的催熟效果,将菠萝蜜肉用保鲜膜和4个熟苹果放一起用密封袋包裹好,然后放至在阴凉通风处一般1-2天左右,菠萝蜜肉就会被催熟了。
温度对菠萝蜜的催熟也有一定的帮助,将菠萝蜜果肉用保鲜膜包裹,然后放到阳光下晒1天左右,晒过后菠萝蜜肉会有变软成熟的现象,不过要注意的是,照晒的温度不宜过高,最好不要超过20度。
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