生蚝打不开是死的吗 死的生蚝能吃吗
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生蚝是一种比较受欢迎的海鲜,那么生蚝打不开是死的吗?死的生蚝能吃吗?
看情况。
生蚝如果打不开有几种原因,一种是有可能生蚝是一个空壳,所以没有张口,不容易打开,还有一种情况是生蚝活跃度高,生蚝在受到刺激时,会缩紧外壳,所以可能会有打不开的情况,这时候需要把生蚝放入水中,等待它自然的张口。
另外如果打开的方法不当,也是不容易打开生蚝的,最后一种情况是可能生蚝已经死了,所以才打不开,这时候的生蚝建议最好不要食用,很有可能已经变质。
不建议食用。
生蚝是一种比较难以保存新鲜的食物,因为属于海产品,所以上岸之后生存的几率比较低,食用的时候要趁新鲜,如果生蚝已经发生变质的情况,最好不要食用,因为此时的生蚝中可能已经产生了许多的细菌和微生物,这些物质进入人体之后,会对人体的健康有一定的影响,尤其是对于胃肠道,可能会导致腹泻或者腹痛的情况,如果情况严重的话,还有可能会发生上吐下泻的情况,此时则需要及时就医进行检查。
吃生蚝出现了肚子疼的情况,则需要按情况分析,有可能是生蚝食用过多导致的,因为生蚝是一种性寒的食物,如果一次性食用过多,很有可能会导致肠胃受寒的情况,发生腹痛或者腹泻的情况。
还有可能是生蚝的质量问题,食用不新鲜的生蚝之后,有可能会出现肚子疼的现象。
最后有可能是对于生蚝过敏,所以食用完生蚝之后才会出现肚子疼的情况,出现了这种情况需要立即停止食用,而且观察是否有皮肤红疹的现象,如果情况严重的话,需要及时就医进行观察。
最好是冷藏保存。
生蚝带壳保存,准备一个保温效果好的箱子,将生蚝放入,然后放入一些冰袋,使箱子里的温度更加低,然后将生蚝存放入冷藏区中,这样保存的时间会更久一点,而且也有助于保鲜。
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