肠胃不好者可以吃冬笋吗 冬笋什么人不能吃
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冬笋口感鲜美,在生活中是很受人们欢迎的,那么肠胃不好者可以吃冬笋吗?冬笋什么人不能吃?
可以,但要适量。
冬笋味甘,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、多糖以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,对于肠胃不好者来说,生活中可以吃冬笋,可以补充一定的营养,但由于冬笋性寒,肠胃不好者肠胃功能比较脆弱,吃冬笋的时候要注意食用量,并且要将冬笋完全煮熟再吃。
建议一天吃100-150克左右即可。
对于肠胃不好者来说,他们的肠胃比较虚弱,而冬笋性寒,过量食用可能会有诱发或者加重其病情,导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,一般为了自身的健康就,建议肠胃不好者一天吃100-150克左右的冬笋,用来满足自身营养需求即可。
冬笋属于发物中的一种,其中含有一定的草酸钙物质,过量食用容易引起过敏,对竹笋过敏不能吃。
竹笋中含有大量的草酸,会与体内钙结合,影响钙的吸收,青少年不宜多吃或者不吃竹笋,以免影响钙和锌等的吸收。
冬笋寒性,其中含有大量的膳食纤维,对于脾胃虚寒者来说,他们体内寒气比较重,过量食用容易诱发或者加重其病情,导致消化不良,引起腹痛、腹胀、腹泻等现象。
不建议天天吃。
虽说冬笋的营养价值以及食用价值比较高,但毕竟冬笋性寒,天天吃容易加重人体寒气,其次冬笋中还含有一定的草酸物质,天天吃可能会加重人体肠胃负担,过量食用不利于人体健康,所以冬笋一般是不建议天天吃的。
材料:冬笋、母鸡、枸杞子、姜适、盐。
做法:
1、先将母鸡洗净斩件。
2、然后冬笋去壳切大块汆水。
3、之后把所以食材一起入锅加一片姜,适量枸杞子煮一个小时.
4、最后下点盐调味即可。
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