菠萝蜜干苞和湿苞哪个好吃 菠萝蜜干苞和湿苞的区别
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水果不仅是一种味道的,还有种类之间的区分,就像西瓜有脆的,和瓤的一样,菠萝蜜也是有干苞和湿苞之分,那么菠萝蜜干苞和湿苞哪个好吃?菠萝蜜干苞和湿苞的区别是什么?
看个人口味。
干苞果肉金黄,韧而有弹性,一粒一粒比较分明,易于挖取,而且肉质比较硬实,气味浓郁,味如蜂蜜,浓烈甘甜。
而湿苞的果肉颜色则较浅,是浅黄色,肉质松软没有弹性,如同奶油般软滑,比较粘手,而且容易变形,但是含有水分比较多,味道比干苞清淡一些,所以喜欢吃哪种都是看个人口味。
干苞菠萝蜜的生长较慢,长势较差,结果也是比较迟,果实的发育期长,一般要120天以上才能成熟,而湿苞菠萝蜜的植株生长较快,结果也较快,果实发育期偏短,一般在100天就能成熟了。
干苞菠萝蜜成熟后香气浓郁,质地硬结成块,所以也叫硬苞,一般外皮较硬,不易陷下去,而且带着点弹性,湿苞菠萝蜜外皮较软,用手就能让其按压下陷,而且徒手就能拨开外皮和果肉。
干苞果实苞肉水分少,口感较脆,果实的个头大,肉厚爽脆,湿苞菠萝蜜的果实个头要比干苞瘦一些,皮厚实而且松软,与种子不易分离,果实相较于干苞更偏金黄色泽,苞肉水分较多,质地细滑,味道清甜,有着淡淡的香味。
干苞菠萝蜜树干挺直,树冠较小而整齐,树皮较光滑,叶片较小,多呈卵形,叶面较粗糙。湿苞菠萝蜜则树形较开展,分枝较低,树皮较粗糙,叶色浓绿有光泽,多为椭圆形
是。
干苞和湿苞是两个不同是品种,而且培育的时候也会分开培养,一般如果是种植湿苞的菠萝蜜,则都会种植出湿苞的树,而如果是种植干苞的菠萝蜜,则是种植干苞的树,两者是不宜混合的,因为口感不一,而且在市场上销售的时候也要根据品种而进行区分。
外形一般不会有很大的区别。
菠萝蜜的外形之间的区别不是很大,但是能够区分的是表皮的坚硬程度,一般湿苞的菠萝蜜有的表皮非常软,是可以直接打开的,这样比较简单方便,而一般干苞的菠萝蜜是不可以直接打开,需要用刀来划开,但是取出的时候是可以一粒粒取出,湿苞取出的时候会有粘连的现象。
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