煮梨水放冰糖好不好 煮梨水不放冰糖能去火吗
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秋冬比较容易上火,很多人喜欢煮梨水喝,但有些人会在煮的时候放冰糖,有些人又不放,那么煮梨水放冰糖好不好呢?
好。
从中医上来说,梨的性味甘微酸、凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰的功效,而冰糖的性味甘、平,入脾、肺二经,具有补中益气、和胃润肺的功效,在煮梨水时放一些冰糖,可以增添梨水的功效,并且冰糖是一种甜味物质,还可以提升梨水的甜度,使其口感变的更好,因此煮梨水放冰糖好。
能去火。
从梨子和冰糖的功效作用来看,梨子自身具有清热润燥的功效,能够达到清火的功效,而冰糖并没有去火的作用,因此煮梨水不放冰糖也可以达到去火的功效。
并且对于上火的人群来说,食用过多甜腻的食物,反而容易加重脾胃负担,引起脾胃失衡加重上火的情况,因此要是用梨水来去火,则不建议加冰糖。
有一定作用。
梨子本身有生津、润燥、清热、化痰、止咳的功效,而冰糖入脾、肺二经,也有一定滋润肺部的作用,并且还能够利咽、润喉、补充肺气,因此将煮梨水时放入冰糖,对于缓解咳嗽症状有一定良好的效果。
但引起咳嗽的病因多种多样,需要根据不同的病因针对性用药,而梨子和冰糖都只是食材,只能达起到一定辅助缓解症状的作用,并不能直接治愈咳嗽,建议有咳嗽的症状时,及时用药治疗,以免加重病情。
由于梨子是一种药食两用的食材,可以根据想要达到的疗效来添加材料,比如想要达到治疗咳嗽的作用可以加入川贝、冰糖等,想要达到补气的作用可以加入红枣、枸杞等,也可以根据个人喜欢的口味来添加材料,比如银耳、蜂蜜等。
因为煮梨水属于是一种甜品,不宜加入一些蔬菜类、肉食类等食材。
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