板栗吃多了会怎么样 板栗吃多了怎么补救
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板栗是生活中常见的一种食材,很多人日常都喜欢吃板栗,我也很喜欢吃板栗,昨天就买了一些板栗吃,板栗吃多了会怎么样呢?下面一起来看看吧!
板栗肉质细密,香甜可口,营养价值也很高,在板栗果仁中含有丰富的淀粉,新鲜的板栗淀粉含量约占总物质的40%,干板栗淀粉含量约占总物质77%,如果摄入过多的板栗,淀粉无法及时被肠胃所吸收,就会被肠道的产气菌所消化分解,在肠道内发酵产气,从而导致胀气等消化不良的情况发生。
板栗食用起来有沙沙的质地,这是因为板栗中含有一些膳食纤维,板栗果仁中的膳食纤维和蔬菜中的纤维素不一样,属于不可消化性的纤维素,适量食用可以有助于促进肠胃蠕动,帮助消化,但是如果食用过多的话,大量的纤维素停留在肠道内,无法及时排出,反而会导致肠胃蠕动困难,再加上淀粉的产气作用,很容易引起便秘症状。
传统中医认为:板栗是一种性质温和的食物,适量食用板栗可以帮助补充人体营养,养胃健脾,但是如果食用过多的板栗,则可能会加剧人体内的燥热之气,从而引起上火反应,常见症状有:咽干口燥、咽喉疼痛等,严重者甚至可能会导致口角生疮、口腔溃疡等。
板栗的碳水化合物含量比较高,热量也高,每100克的鲜板栗中所含的热量约为188大卡,100克炒板栗的热量更是高达214大卡,比100克米饭的热量还要高很多,经常食用过多的板栗的话,容易导致长胖,影响身材。
板栗果仁中虽然糖类物质含量不高,但是板栗果仁中含有较多的淀粉,而淀粉在酶的作用下可以转化成为糖分,从而导致身体中的血糖浓度升高,因此,板栗是一种升糖指数比较高的坚果,长期过多食用的话,可能会对人体的血糖水平造成影响,对健康不利,血糖偏高者更是要慎吃。
板栗吃多了胀气后,暂时不要进食,多走动,并且用手顺时针按摩腹部,促进肠胃蠕动,尽快帮助食物消化,促进排气。
板栗吃多了出现了便秘症状,可以多喝温水、酸奶或者多吃香蕉、苹果等富含果胶的食物,这些食物可以帮助润泽肠道,增加肠道的滑利性,促进食物排出,缓解便秘症状。
食用板栗出现上火症状后,可以多喝一些水以补充人体内的水分,缓解燥热之气,或者可以吃一些凉性的水果或者蔬菜以改善不适,如:西瓜、山竹、苦瓜、冬瓜等。
食用板栗后饱腹感会增强,要减少其他高热量食物的摄入,并且减少板栗的食用量,如果不是长期过多食用的话,一般在短时间内是不会导致长胖的。
血糖高人群日常应该慎食板栗,严格监测血糖情况,并且控制其他高糖、高淀粉食物的摄入即可。
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