桑葚泡酒的泡法 桑葚泡酒桑葚要蒸一下吗
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桑葚是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃桑葚,新鲜桑葚不好保存,很多人都会将桑葚泡在酒里面吃,桑葚泡酒的泡法是怎样的呢?下面一起来看看吧!
桑葚是桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑葚滋味清甜、营养价值高,可以直接食用,也可以单独和白酒进行浸泡,想要有更好的养生功效的话,还可以和其他食材、药材一起泡水饮用。
推荐搭配:桑葚红枣酒、桑葚黑枸杞酒、桑葚莲子酒。
材料:桑葚、白酒、冰糖、红枣。
做法
1、将桑葚洗净,剔除坏的,晾干水分;
2、将桑葚、红枣放入容器中,倒入白酒,白酒要没过食材;
3、放在阴凉处密封保存,一周后即可饮用。
材料:桑葚、黑枸杞、白酒。
做法
1、准备好玻璃容器,洗净,擦干水分;
2、将桑葚、黑枸杞放入,倒入白酒,密封;
3、隔天,轻轻摇晃,浸泡7~10天即可饮用。
材料:桑葚、莲子、白酒。
做法
1、将莲子洗净,剥皮去芯;
2、桑葚洗净,用清水浸泡几分钟;
3、将玻璃容器擦拭干净,放入桑葚;
4、加适量莲子,倒入白酒,密封;
5、放置阴凉处,浸泡15~30天即可。
不需要。
桑葚和其他水果不一样,桑葚的外皮薄,无论是采摘还是清洗都需要非常的留意,桑葚皮薄、汁嫰,如果在泡酒前将桑葚蒸了的话,会出现桑葚软烂的情况的,而且对于桑葚泡酒没有益处,因此,桑葚泡酒桑葚不需要蒸。
小贴士:除了桑葚外,如果是其他水果进行泡酒的话,也不需要蒸。
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