猕猴桃的皮能不能吃 吃猕猴桃皮的注意事项
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猕猴桃中含有丰富的维生素C,被称为“水果之王”。那猕猴桃的皮可以吃吗?吃猕猴桃皮时有哪些注意事项呢?
能吃。
很多人吃猕猴桃时都喜欢将皮去掉,但其实猕猴桃的皮也是可以食用的。猕猴桃皮中含有丰富的氧化剂、钙、镁及维生素C。且猕猴桃皮中的抗氧化剂是猕猴桃果肉中的三倍。所以吃猕猴桃时带皮一起食用营养价值会更高。
猕猴桃皮中含有丰富的矿物质成分,尤其是钙元素和镁元素,适量吃猕猴桃的皮可以起到促进神经信号形成和传导作用,能够抑制交感神经兴奋,可以起到稳定情绪,镇静等作用。
猕猴桃的果皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶,可以更好的帮助人体消化,尤其是对那些较难消化的植物蛋白,可以起到一定的清理肠道的作用,所以消化不良的人很适合吃一点猕猴桃皮。
猕猴桃皮中含有大量的抗氧化剂,是猕猴桃果肉中的三倍。可以起到一定的防癌,抗炎,抗过敏作用。
猕猴桃外皮表面有很多小绒毛,我们在食用之前一定要先将这些绒毛清洗干净,否则会导致这些绒毛刺激咽喉从而出现咳嗽,咽痒等症状。
我们在吃猕猴桃的时候,要把两端的的皮去掉,尤其是猕猴桃果实与藤蔓的那端。
1个。
猕猴桃口感酸甜,营养丰富,成年人每天吃一个猕猴桃就能满足身体对维生素C以及纤维素的需求了。但猕猴桃中含有大量有机酸,食用过多会加速胃酸的分泌,从而对肠胃造成一定刺激。且猕猴桃性寒,食用过多会使体内寒气增加,容易导致腹泻等症状。
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