喝果汁有什么坏处
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果汁饮料在日常食品中占据了很大的销售份额,有的人不喜欢吃水果,但就爱喝果汁,但其实这对健康是无益的。下面我们就来看看喝果汁有什么坏处呢?
果汁往往都很甜,苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,而葡萄汁含糖量甚至高达15%-20%,几乎是可乐含糖量的两倍。一般喝一杯纯果汁,能喝进去20-40克的糖,而人每日糖限制量才50克,如果是三餐之外喝果汁,很容易发胖。
此外,人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度,而果汁带来的饱腹感远远小于吃水果带来的饱腹感,所以喝果汁容易过量,也容易造成糖分等摄入过多,导致发胖。
喝果汁不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道的吸收速度也很快,所以血糖上升也快,不利血糖控制。此外,还有研究显示,每个月至少喝3杯苹果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的风险要高出15%。
喝含糖过多的果汁,超过人体所需的量,那么糖不能及时被消耗,就会转化为脂肪,使血脂水平升高,从而增加患高血脂症的风险。而如果是肥胖者喝含糖过多的果汁,更容易诱发高血脂症。
和新鲜水果相比,果汁制作过程中去掉了对人体有益的膳食纤维,也损失了部分维生素C和抗氧化物质,营养成分不如水果全面。所以建议还是用吃水果代替喝果汁,对健康才有益处。
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