吃海鲜不可以吃什么 吃了海鲜吃什么祛寒
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海鲜又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主,那么,吃海鲜不可以吃什么?
由于海鲜大多都是寒凉的食物,是不建议再搭配寒凉的食物一起食用的,以免引起腹泻等不良症状的出现。尤其是对于体质比较偏寒凉的人群来说,不仅不可以搭配寒凉的食物一起食用,还要适量的食用海鲜产品,以免造成寒凉症状更加严重。
海鲜产品一般也是含嘌呤比较高的食物,也是不建议搭配类似于啤酒这类嘌呤比较高的饮品或者食物一起食用的,有可能会引起痛风等不良症状,尤其是针对于自身就有痛风的患者。因为影响痛风的主要因素之一就是体内嘌呤代谢问题,若是再食用嘌呤高的食物,就会加重身体负担。
海鲜产品一般都是高蛋白食物,不建议与含有大量鞣酸的食物一起食用,因为鞣酸会与蛋白质发生反应,产生一种比较难以溶解的钙质,若是一起同食会加重肠胃负担,可能会引起消化不良等不良情况,而且还会影响人体对于蛋白质等营养物质的吸收,对于两种食物都有一定的影响。
吃海鲜后可以喝黄酒,不仅可以中和海鲜的寒气,还可以暖暖肠胃,减少体内的寒气以及缓解肠胃不适感。黄酒不仅可以中和海鲜的寒气,还具有一定的驱寒作用,帮助食物的消化,吃完海鲜之后最好是选择半干型的黄酒一起食用。
热汤不仅可以为人体补充水分,而且还可以缓解肠胃的不适,增加体内的暖气。
海鲜营养味美,加工的方式多样,有些人喜欢生吃海鲜或者吃一些腌制或熏烤的海鲜,其实这是极为不可取的行为。因为无论是腌制还是熏烤都无法完全消灭海鲜中的细菌和寄生虫,更别谈生海鲜了,所以吃海鲜的话最好吃熟透的,一般用高温蒸煮30分左右即可。
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