冬天吃银耳有什么好处 冬季食用银耳对身体有哪些好处
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银耳性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,有滋阴润燥、养胃润肺、滋补生津之功效,那么冬天吃银耳有什么好处?
现代医学研究证明,银耳中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、糖类、植物性胶质及多种微量元素等,适量食用银耳,可以为人体提供每日所需的各类营养物质。所以,常吃银耳可以起到平补身体的作用。
药理研究显示,银耳中含有的银耳多糖能够增强免疫功能,活跃淋巴细胞,提高机体吞噬细胞的吞噬能力,同时还能间接抑制肿瘤的生长。因此,经常食用银耳可以增强人体的免疫力。
银耳当中含有天然的植物胶质,加上它的滋阴功效,经常服食可以润泽肌肤,令皮肤细腻具有弹性,还能淡化面部色斑,从而达到润肤养颜的效果。
银耳富含膳食纤维,这种物质能刺激胃肠壁蠕动,帮助消化,加之泡发、烹煮时吸收了大量水分,因此能起到润滑肠道、促进排便的作用,有效地预防了便秘的发生。
银耳还能提高肝脏解毒功能,经常食用可起到护肝作用。人们在临床中还发现,银耳可以缓解老年慢性支气管炎、肺源性心脏病的一些症状。
银耳中天然的胶质成分能够深层滋养肌肤,经常服食可以增强皮肤弹性,使皮下组织更丰满,让皮肤变得细腻有弹性,从而起到延缓衰老的作用。
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