红心柚子皮怎么是红的 红心柚子皮红的正常吗
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红心柚子不仅果肉是鲜红的,有些网友说连皮都是红色的。这是为什么呢?红心柚子皮怎么是红的呢?红心柚子皮红的正常吗?
除了具备红肉蜜柚特征特性外,果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的,果肉呈玫瑰红色,营养元素高于红肉蜜柚,最新品种红皮红心蜜柚稳定性高·果大皮薄、瓤肉无籽,色泽鲜艳、汁多柔软,清甜微酸。表现为早熟,丰产、品质极优。
是正常现象。
红心柚子的皮出现红色,很多人都以为是注射染色所致,其实不是这样的,这红色来源于红柚中含有的番茄红素以及胡萝卜素成分,就如同西红柿、胡萝卜所带有的红色和橙黄色一样,都是植物中含有的天然色素成分导致的正常颜色改变,属于正常现象。
一般外皮金黄色,内皮有红有白。
红心柚子的品种有很多,不同的品种其皮的颜色会有些许差别,以常见的红肉蜜柚为例,其外皮是金黄色的,内皮则是白色的,果肉是深红色的;而处红柚外皮是金黄色并泛有粉红色,内皮是淡红色,果肉则是深红色;若是虎尾文旦柚的外皮则是金黄色,内皮是粉红色,果肉是粉红色或白色分布不均的。
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