龙眼放冰箱里出现白色粉还能吃吗 龙眼放冰箱能放多久
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前段时间买了一些龙眼放在了冰箱,今天吃的时候才发现有很多龙眼上长了一层白色的粉,请问这样的龙眼还能吃吗?
不建议食用。
一般新鲜的龙眼外皮颜色多呈黄褐色或者灰黄色,果型饱满圆润,表面稍粗糙且干燥,如果龙眼上附有一层白色粉的话,多考虑是因为长霉变质导致的,这样的龙眼一般是不建议继续食用的,因为其中很可能已经滋生了大量的有害细菌,人体食用后很容易引起身体不适,会对健康产生极为不利的影响。
7-10天左右。
龙眼中含有丰富的糖分及水分,在保存过程中很容易滋生细菌而长霉变质,而冰箱中的温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖和滋生,延长龙眼的保存时间,还可以保持龙眼的新鲜度,一般将龙眼放冰箱冷藏可以保存7-10天左右,如果龙眼品质比较好的话,保存时间可以更久。
步骤:
1、将龙眼中的坏果挑出来,然后装入网状袋中。
2、如果没有网状袋的话,也可以用保鲜袋装好,不过要在保鲜袋上扎几个孔,供龙眼呼吸。
3、然后再将装好的龙眼置于冰箱冷藏室存放即可。
4、注意与其他食物分开存放,以免发生串味。
不建议放急冻。
急冻室的温度比较低,而龙眼中含有丰富的水分,将龙眼放入急冻层,其中的水分会被冻成冰晶,会破坏其中的细胞和组织等,从而会导致其中的营养成分流失,使其营养价值降低,而且龙眼的食用口感也会变差,因此一般不建议将龙眼放急冻保存。
14天不等。
龙眼的适宜保存温度在3-4摄氏度左右,而通常室温大约在18-20摄氏度左右,如果将龙眼放常温下保存的话,一般存放时间并不长,大约只能放1-2天;如果室温较低的话,保存时间可以稍微长一些,一般可以放3-4天左右。
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