金桔柠檬膏熬多久算熬好 怎么熬制金桔柠檬膏
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金桔和柠檬都是我们平时比较常吃的水果,味道都是酸酸甜甜的,把这两种水果搭配在一起熬制成金桔柠檬膏来食用,不但口感好,而且还有很好的营养功效,那么金桔柠檬膏熬多久算熬好呢?
金桔柠檬膏放到锅里面,大概需要熬煮8个小时左右,期间需要打开锅盖搅拌均匀,这样做出来的金桔柠檬膏就非常的浓稠。
准备一些柠檬以及金桔,把它们切成小块,切的越小越好,这样才更容易煮烂,把里面的籽挖出来,如果不去除,煮出来的金桔柠檬膏就会有苦味,然后就可以把柠檬金桔倒进锅里面,然后再加入冰糖,用中火慢慢的加热三分钟,然后就接着加热,冰糖慢慢融化,柠檬金桔的果汁会慢慢的被熬煮出来,期间需要不停的翻动,避免糊锅,等到汁液冒气泡就可以用铲子不停的搅拌,一直熬煮到膏液滴落呈缓慢状,就可以关火把它放到阴凉的地方,凉20分钟就可以装进罐子里面,可以达到预防感冒咳嗽作用。
准备三个陈皮,一些金桔,柠檬,冰糖,柠檬金桔切开以后籽去除,然后再切成片状,橙皮需要预先泡好,然后再切成丝,再准备一个慢炖锅,把陈皮柠檬金桔放进去,撒上一些冰糖,一层一层直到放完所有的原材料为止,调成低火加上盖子,慢慢的炖煮8个小时,中途需要打开盖子,稍微的搅拌均匀,一直到所有的材料全部都变成陈皮的褐色,就可以关火晾凉,装到干净的瓶子里面,随时都可以冲水来喝。
先把柠檬的籽去除清洗干净,用一些盐来摩擦,再冲洗一下,加入一小杯水,水一定不要太多,加水主要就是为了避免粘锅情况出现,如果冰糖是比较大块的,可以先把它敲小,这样能够让融化的速度变得更快,然后再开中小火,煮的时候可以切金桔,保持中小火煮开以后,冰糖会慢慢的融化,颜色也会慢慢的加重,整个煮糖浆的过程不要超过两分钟,搅拌的动作也不要过大,一冷却就会变硬,这样锅子清洗起来是非常难的,等到冰糖差不多融化80%的时候,就可以把金桔放进去处理好,刮刀慢慢搅拌,这样金桔水就会分泌出来,再切柠檬去籽,柠檬片放进锅里面,这个时候基本上金桔已经呈现透明状,放盐搅拌均匀就做好了。
金桔柠檬膏能够达到帮助食物消化健胃作用,它里面含有酸性成分,泡一些水来喝,就可以让这种酸性成分被身体很好的利用吸收,能够让胃液分泌加快,让肠道蠕动的速度变快,润肠通便的效果也是很好的,还可以把身体里面的毒素有效排出。
金桔柠檬膏还能达到美容养颜作用,它里面含有非常丰富的维生素c以及天然果胶,这些物质进入到身体以后,就会把色素沉积抑制,紫外线对身体对皮肤造成的伤害也能减少,达到防晒美白作用。
金桔柠檬膏能够让皮肤衰老的速度减缓,让皮肤变得更加有弹性,皱纹生成的几率就能减少,所以适当的吃一些还是非常不错的。
金桔柠檬膏还能达到消脂降压作用,它里面含有维生素以及黄酮类物质,让血管软化,可以让血管的弹性变得更好,对于高血脂高血压都有一定的缓解作用,能够达到预防效果。
金桔柠檬膏化痰,消炎,理气润肺的作用都非常不错,对于气喘咳嗽痰多的问题都有很好的改善作用,支气管炎患者适当的吃一些就非常好。
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