豆腐和海鲜能一起吃吗 豆腐有什么营养物质
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豆腐和海鲜都是可以用来煮汤食用的食物,我们平时适量的喝一些汤水,对于补充营养是很有帮助的,那么豆腐和海鲜能一起吃吗?
一般是可以的。
豆腐和海鲜的营养都非常丰富,口感很好,可以给身体补充很多营养,让人的体质更好,二者里面还有很多蛋白质,也容易被身体吸收。
豆腐里面都有很多钙,口感爽滑鲜嫩,大部分的人都是可以吃的。特别是一些正在发育的孩子,经常吃可以让他们长得更高。也容易消化,对一些肝肾不好的人有很好的治疗作用,一些心血管不好的人常吃,可以更快恢复,还可以预防高血压、心脏病等。
一些海鲜,特别是干贝,是非常滋补的东西,一些孕妇或刚生完孩子后的人吃,可以让身体更快恢复。减肥的时候也可以做来吃,特别适合一些肥胖、血糖高的人吃,可以很好改善这种症状。一些老年人吃,可以预防骨质疏松或更年期,衰老的速度更慢。
主料:
卷心菜300g、大虾150g、木耳50g、冻豆腐100g、青蒜苗20g
辅料:
油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、味精适量
做法:
1.将卷心菜洗净。
2.切成1公分的长条,中间切一刀。
3.大虾入油锅炒至变色,盛出备用。
4.锅里放油、放入葱、姜、蒜煸出香味。
5.豆腐切成小块、木耳摘洗干净,一起放入锅中翻炒。
6.放入卷心菜翻炒,添加生抽。
7.放入虾翻炒,出锅前放入蒜苗、盐和味精调味即可。
8.盛入盘中,即可享用。
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