可乐牛奶一起喝的危害 可乐加牛奶有没有毒
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最近在网上看到一个视频,说是牛奶和可乐一起喝对身体有害,但不知道具体危害是什么呢?
影响牛奶的味道和营养。
可乐和牛奶同喝后,可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应,生成碳酸钙,同时可乐中的碳酸、山梨甲酸等防腐剂会使牛奶中的蛋白质变性,出现酪蛋白沉淀物,从而有白色絮状物生成,这样的牛奶,从健康营养角度来看,食用后更不易消化、吸收,虽然不会对健康造成什么危害,但也不建议可乐牛奶搭配同喝。
无毒。
有实验在可乐里倒入适量牛奶后,旋紧瓶盖,可以看到可乐中,立马产生大量白色絮状物,放置10分钟后,可乐开始分层,放置半个小时后,上层的水更清了一些,放置1小时后,分层效果更加明显,放置一天后,杯底沉淀物更加明显,放置1周后,上一层几乎变成清水,而下一层沉淀也更加明显,可见可乐加牛奶食用后,会在人体上述沉淀物的转变,人食用后可能有毒。
牛奶的主要成分是蛋白质和钙,偏碱性;可乐中含有碳酸,呈酸性,两者混合会导致牛奶中的蛋白质发生变性,从而产生絮状沉淀物,而这种絮状沉淀物进入人体后,会被消化液分解,进一步让人体吸收,所谓的沉淀物有毒或是会形成砂砾一样坚硬的胃结石,那都是不成立的说法。
牛奶和可乐一起喝太多的话,十分刺激肠胃,容易导致腹胀、腹痛、腹泻等不适。
另外对于一些肠胃不好的人群来说,只是喝少量含有碳酸的可乐,也会刺激肠胃出现不适,若是喝一些冰镇可乐、冰牛奶可能症状更为明显。
牛奶中含有异体蛋白以及乳糖,如果有乳糖不耐受症状,以及对蛋白质过敏的人群来说,食用牛奶后很可能出现过敏症状,如呕吐、腹痛、腹泻、昏迷、皮肤红肿瘙痒。
不慎喝了变质的牛奶或可乐,其中可能含有大量的细菌等有害物质,食用后轻则导致人肠胃不适,重则可出现食物中毒现象。
症状轻微可自愈,严重需就医。
可乐加牛奶因多喝或过量导致的腹痛、腹泻等不适症状,一般停止继续食用后,多喝些水,外加休息,可在1天左右予以恢复,如果病情较为严重,有腹泻不止、伴有皮肤红肿瘙痒、喉头发紧等不适症状的,应立即就医检查,疑为过敏或食物变质有关,需尽快诊治,以防病情加重影响康复。
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