菱角壳煮水喝有什么功效
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秋季是菱角上市的季节,我们都知道菱角无论生吃还是熟吃,都十分美味,但是不论怎么吃,都会把外壳直接扔掉,其实这菱角壳是不可多得的保健养生茶品,那么这菱角壳煮水喝有什么功效呢?
现代医学研究发现,菱角具有很强的抗癌作用,尤其是菱角壳的抗癌功效最强,对癌症细胞的抑制率高达28.8%,在临床上常用于治疗消化系统癌症、肝癌、子宫癌、乳腺癌等症。
在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用,同时还记载其具有补脾胃,强股膝,健力益气的作用。
菱角性寒,菱角壳也不例外,也属于大寒性的药材,含有大量的寒气,用菱角壳泡茶喝可起到清热解暑之效,十分适合在夏季食用。
菱角性凉,味甘具有清热解毒的作用。可以缓解皮肤疾病,治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会因为体内上火,天气干燥,导致身体水代谢缓慢,毒素堆积在皮肤上,出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。
秋季是菱角上市的季节,我们都知道菱角无论生吃还是熟吃,都十分美味,但是不论怎么吃,都会把外壳直接扔掉,其实这菱角壳是不可多得的保健养生茶品,那么这菱角壳煮水喝有什么功效呢?
食材:菱角壳几枚,清水适量,白糖适量。
做法:
1.干燥的菱角壳用清水浸泡,洗净,沥干备用。
2.锅中放适量的水,放入洗净的菱角壳,大火烧开,煮15分钟左右,在放入适量的白糖调味即可。
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