雪梨上火吗
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雪梨汁水丰盈、果味甘甜,而且营养价值很高,很多人一吃起来就停不下,但有一部分人认为雪梨吃多了是会上火的,这是真的吗?
吃雪梨不会上火。
雪梨甘味性寒,是属于凉性水果,具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效,食用之后不仅不会上火,反而有一定的降火作用。
雪梨是属于寒凉性的水果,味甘中稍微的带点酸味,能够起到清内热、消除上火的作用,具有清热去火的功效。
雪梨中有比较丰富的植物纤维,能刺激肠胃蠕动,促进排便,对于缓解上火引起的便秘是有一定的效果的。
冰糖能清理身体内长期淤积的毒素,而雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,有生津润燥、清热化痰的功效。两者结合,有很好的清热解毒效果。
做法:雪梨一个,切去顶部五分之一,用勺子和刀子挖取内核,在挖空部位放入冰糖,将梨子顶部五分之一放回,并用牙签固定好,将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,蒸1小时出锅即可。
建议饭后2小时吃。
虽然饭前1小时吃,能增添饱腹感,减少食物的摄取量,帮助减肥。但对于易上火的人群,因为脾胃功能可能会比较弱,而雪梨中含有果酸对肠胃有刺激,在饭后2小时吃雪梨的话,能促进消化,也不会伤害肠胃,所以最好在饭后2小时食用,一天吃1-2个就好了。
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