过期的月饼能怎么处理 月饼怎么判断过期
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在8月15这个日子里,是中国的传统节日中秋节,在这个日子里,家家户户都会吃的东西就是月饼。但是月饼吃不完,过期了怎么处理呢?月饼怎么判断过期呢?
过期一周到两周左右的月饼还是可以食用的,月饼变质会有一定的缓冲时间,里面的成分不会一下子全部变质,还是可以少量食用的。可以将其做成各种各样的菜肴,例如月饼三明治、月饼豆浆等。
但是若是过期的月饼量比较大的话,也可以将过期的月饼作为宠物饲料给动物食用,动物的肠胃要比人的肠胃强一些,比较适合给动物吃。
若是过期很久了的月饼,还是建议将其丢弃,不要食用,里面可能会含有各种霉菌等微生物,食用不利于健康。
小贴士
建议不要食用太多过期月饼,虽然可能没有变质,但是过期食品还是要少吃比较好。
1.生产日期及保质期:可根据月饼包装外的生产日期和保质期来判断是否过期,但是这种方法不能准确判断月饼的好坏,和是否可继续食用,应该结合其余方法共同判断。
2.外观:月饼的外观应该是完好,没有长霉斑、变湿变软等变质现象,这样的月饼是不可以食用的。
3.气味:可以将月饼掰开,问一下月饼的气味,是否有异味或其他刺激性气味。若有的话是不建议食用的。
不建议吃的。
月饼过期的之后有一段时间的变质缓冲期,一般在一个月左右,这段时间内还可以保证月饼没有质量问题,可以食用。但是过期一年的月饼就算外观上没有明显的变质情况,但是经过长时间的放置,其内部一定会有一些化学成分的生成或者是细菌的滋生,食用后不能保证其安全性,最好是不食用,防止出现腹泻、呕吐等不良反应。
一般吃了变质的月饼,主要是容易引起胃肠道的不适反应,包括腹泻、恶心呕吐等。若是变质比较严重的月饼,食用后还可能会引起食物中毒等严重反应。变质的月饼中含有大量的细菌、霉菌,还可能含有大量的黄曲霉素,食用起来味道和口感相对来说都是不好的,而且还影响身体健康,所以是不建议食用变质的月饼的。
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