藕粉与什么一起吃最好 藕粉不能和什么一起吃
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藕粉是一种常见的小吃,但是由于它的口感比较淡,很多人都觉得不是很好吃,而且单吃藕粉营养价值有限,那么藕粉要与什么一起吃最好呢?
藕粉是一种常见的小吃,但是由于它的口感比较淡,很多人都觉得不是很好吃,而且单吃藕粉营养价值有限,那么藕粉要与什么一起吃最好呢?
藕粉是用莲藕为主要原材料制成的一种淀粉类的小吃,口感香甜细腻,营养丰富,同时还具有益气养血、健脾开胃、清热降暑等功效,藕粉作为一种常见食物,它可以与多种食材一起食用,根据自己的喜好及滋生需求来选择即可,常见的有:蜂蜜、红糖、白糖、牛奶、桂花、枸杞等。
材料:藕粉20克,牛奶300毫升。
做法:
1、将少部分牛奶倒入藕粉中,拌匀备用。
2、取一只干净的奶锅,将剩余的牛奶倒入其中。
3、开火煮沸后关火,
4、然后将搅匀的藕粉倒入锅中,将其搅匀。
5、再次开火,煮2分钟左右,直至呈现糊状。
6、关火,盛出食用即可。
材料:藕粉50克,枸杞一小把,蜂蜜适量。
做法:
1、将枸杞洗净备用。
2、藕粉加入少量清水预调。
3、锅中烧水,将调好的藕粉倒入。
4、加入枸杞,煮几分钟左右。
5、待其成半透明的糊状即可关火。
6、待其稍微冷却后,加入适量蜂蜜调匀即可食用。
材料:银耳25克,藕粉10克,冰糖适量。
做法:
1、将银耳用清水泡发,洗净,撕成小朵备用。
2、然后将它放入锅中,加入适量清水。
3、开火煮沸,然后转小火炖烂。
4、放入适量冰糖搅拌至溶化。
5、再将汤汁冲入到藕粉中,搅匀即可。
材料:鯽鱼250克,藕粉80克, 大米100克,葱白3段,生姜1块。
调料:料酒2大匙,盐、味精、香油各半小匙。
做法:
1、大米清洗干净;把葱白择洗干净,切成小段;生姜去皮,洗净切成末备用。
2、鲫鱼用水洗净,切成块状备用。
3、将鲫鱼放入锅内,加清水、料酒、葱白段、生姜末、盐。
4、用大火煮沸,转小火加入大米煮至米粒开花。
5、用温水调匀藕粉,倒入锅中。
6、加入香油、味精即可。
藕粉的性质甘凉,如果少量与性质寒凉的食物同食可能并不会有什么影响,但是若是大量食用,则可能会加剧肠胃内寒气的刺激,从而容易引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状。常见的过于寒凉的食物有:西瓜、苦瓜、海带、绿豆等。
藕粉也是淀粉的一种,食用后本身就比较难以消化吸收,若是再同时食用过多的淀粉含量高的食物,则更会加剧消化负担,容易引起消化不良症状。常见的淀粉含量高的食物有:土豆、糙米、小麦、山药等。
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