碧根果的好处和坏处 吃碧根果有什么好处和坏处
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碧根果又称为“长寿果”,有补肾健脑、补中益气,润肌肤、防脱发的好处,但是多吃也会对健康不利。本文主要是介绍吃碧根果有什么好处和坏处。
碧根果中含有鞣花酸、 维生素A和维生素E等抗氧化剂,可以抑制和消除自由基。因此,吃碧根果可以抗皮肤衰老,防止细纹、皱纹、 色素沉着。
碧根果仁中所含的不饱和脂肪酸,以及锌、锰等微量元素,有降血压、降血糖和降血脂的作用。其中锌不但有生血功能,而且可降低并消除镉的致高血压作用,而不饱和脂肪酸则有降低坏胆固醇的效果。
碧根果的纤维素及丰富的油脂,有助于加强肠道蠕动,促进粪便排出,适当吃可以帮助缓解便秘。
碧根果中所含油酸、 脂肪酸,可以通过抑制癌细胞转移和增殖,现在已经被证实可以减少患乳腺癌的风险。且其能促进肠道蠕动,防止代谢废物沉积于结肠,减少了结肠炎、结肠癌及痔疮的风险。
核桃仁含有较多的蛋白质,以及人体营养必需的不饱和脂肪酸,经常吃可以帮助增强体质,提高身体免疫力。
锌和锰是脑垂体的重要成分,有较强的抗氧化作用,可以保护脑神经细胞免受自由基的损害,常吃对青少年的大脑及智力发育有帮助。
研究表明碧根果、核桃等坚果零食,能增强饱腹感,提高新陈代谢,对减肥有一定的帮助。但是有与油脂含量高,只能适当食用,不宜多吃。
碧根果富含左旋精氨酸,可以促进头皮健康,刺激毛发生长,所含的铁元素,可以促进血红蛋白生成,改善头部供血,防止脱发。
碧根果含有大量的脂肪,虽然多是不饱和脂肪酸,但是由于含量较高,高血脂病不宜吃。
碧根果是一种热量很高的坚果,一千克碧根果所含有的热量,等于五公斤鸡蛋所含有热量的总和,吃太多肯定会长胖。
碧根果较为燥热,且由于是坚果炒货,水分含量少,多吃会上火导致长痘痘或者咽喉疼痛。
碧根果是营养价值丰富的坚果,一般人都可以吃,但是腹泻、阴虚火旺的人,痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重的人,最好不要吃,以免加重病情。
1. 需要控制体重或想要减肥的人群食用碧根果的时候需要注意使用量,碧根果热量含量很高,食用容易出现热量摄入过多,对控制体重和减肥不利。
2. 对于肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者可以适当食用一些碧根果,对身体有好处
3. 碧根果中含有丰富的不好喝脂肪酸,适合脑力劳动者和青少年食用,能够缓解大脑疲劳,促进大脑发育,增进大脑的抵抗力等。
4. 碧根果一次食用量控制在5个左右,比较好,既不会增加消化负担,又可以获得碧根果的营养。
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