鸡油能吃吗
本文已影响2.13W人
本文已影响2.13W人
很多人都喜欢吃鸡肉,都说鸡肉比猪肉要好,更营养滋补,尤其是老母鸡,前不久买了只老母鸡,可这肉和平常的鸡肉不同,也许是养得太胖了,鸡皮下和肚子里都有很多黄黄的鸡油,直接煮汤肯定油油腻腻的,还有这鸡油能吃吗?
鸡油能吃。
鸡油和猪油一样属于动物脂肪,可以食用,只是不适合煮鸡汤,鸡油中含有的都是饱和脂肪酸,煮鸡汤时会大量的浮在汤表面,十分油腻,影响鸡汤的口感,建议将鸡油取出,熬油,作为平常的食用油炒菜很不错。
鸡油和植物油不同,但又浓郁的香味,将鸡油取出熬出油脂,在平时炒蔬菜或下面条时放点鸡油,味道鲜美,十分美味。
有些鸡鸡油很少,熬油很有限,这种可直接用来搽皮鞋,能给皮鞋表层增加层油脂保护膜,能防水,防皱,不过也带有鸡油的味道。
鸡油能吃但是不能吃太多,毕竟属于动物脂肪,饱和的脂肪酸不适合大量摄入,食用过多可诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病,并且也可引起肥胖。
1.胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者,应避免食用。因鸡脂肪的消化需要胆汁参与,过多的鸡油会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
2.酸过多者不宜多吃。因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜多吃
3.肾功能不全者不宜多吃。因为鸡油内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,吃多了鸡油会引起高氮质血症,加重病情。
孕妇能吃奶油鸡吗
酸辣鸡爪吃了会发胖么 酸辣鸡爪需要放油吗
炖的鸡汤太油了怎么办 鸡汤怎么炖好喝不油腻
速成鸡能吃吗,几十天就出笼的激素鸡,能放心吃吗?
鸡蛋长毛了还能吃吗 发霉的鸡蛋煮熟能吃吗
有痰能吃香油炒鸡蛋吗 喉咙痒立刻止咳的方法
鸡汤太油了怎么补救 怎么去鸡汤里的油
鸡蛋黄油的功效与作用 鸡蛋黄油的食用方法和注意事项
鸡翅包饭怎么烤不会破皮 半成品鸡翅包饭能直接油炸吗
可乐鸡翅放酱油吗 可乐鸡翅酱油放多了怎么办
减肥可以吃麻辣鸡爪吗 麻辣鸡爪需要油炸吗
鸡蛋发黑不臭还能吃吗 鸡蛋和味精能一起吃吗
牛油果一般蒸多久 牛油果能和鸡蛋一起蒸吗
鸡肉不能和什么一起吃 吃了鸡肉还能吃李子吗
鸡汤有点油腻怎么办 怎么让鸡汤不那么油
油桃能不能和皮一起吃 油桃吃多了会上火吗
油炸完东西还能吃吗 食用油炸过的油要注意什么
鸡油菌孕妇能吃吗
炼猪油的油渣能吃吗 猪油渣为什么不能多吃
鸡汤补肾吗 鸡汤上面的油怎么去除