小青柑怎么泡正确 小青柑可以隔天重泡吗
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小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑,与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶,那么小青柑怎么泡正确?
将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。
这种方法类似柑普茶的冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
这种方法在业界流传甚广,因其效果最佳,即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔,以不会漏茶为宜,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着白茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。值得注意的是,小青柑的冲泡水温度不宜过低,而是要100度的高温最为合适,以免香气及滋味都不凸显。
其实我要说的是,隔夜茶不要喝,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。小青柑可以冲泡多少次呢?我们要看个头的大小,还要看冲泡的水温,十次以上是没有问题,并且排除洗茶的两次喔,懂茶妹认为,冲泡好一壶好茶很难得,毕竟这是属于你跟茶的最直接交流,也算是互动了。
1、对于喝茶的时间段,有早中晚,最常见的就数饭后1-2小时喝一杯茶有助于消化的说法了。
2、早上:空腹时候喝一杯淡茶水可以暖胃,提神的功效。
3、午后:下午3点左右饮用茶,可以调理人体,增强抵抗力,还能预防感冒的功效。
4、午饭后一杯茶:当人体进餐后,血液会快速流动,而且呈现肝火旺盛的状态,喝一杯小青柑可以让口气清新,排毒解热,正好可以给身体降降火。
5、晚上8点左右:一杯发酵茶,小青柑属于发酵茶,在这个时间段人体免疫系统是最活跃,若是喝绿茶,对人体有一定的刺激。另外,睡前2小时最好不要饮用茶,因为有些人喝茶会睡不着觉失眠。
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