酸枣仁抗衰益寿的4种最佳吃法
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酸枣仁汤出自汉代名医张仲景《金匮要略》,由酸枣仁、知母、茯苓、川芎、甘草组成,既可养肝血以宁心神,又能清内热以除烦。现代研究表明,酸枣仁汤具有镇静催眠、抗惊厥、抗抑郁、抗焦虑和改善记忆力的作用,尤其适合现代人因普遍生活节奏快、压力大、操劳过度而引起的肝血不足、失眠、头晕目眩、咽干口燥等症。
用酸枣仁15克(微炒捣碎先煎20分钟),甘草3克,知母、茯苓、川芎各6克,水煎20分钟,取汁200毫升,睡前一小时左右服用。也可用此方配伍适量百合、大枣熬粥,日常食用,有助睡眠。中医认为“昼不精而夜不寐”,因此,失眠的人白天还应该适当运动,有助于夜晚安眠。
原方中的川芎素有“头痛要药”之称,可配伍白芷、枸杞各10克,白菊花5克,水煎服,尤其适于肝血亏虚、肝经失养所致的头顶疼痛,伴情绪不稳、烦躁易怒者。日常以此方煎煮,取热药汤冲泡少量茶叶,时时饮用,效果更佳。
心肝血虚则心神失养,可表现为记忆力衰减、神色恍惚,酸枣仁汤原方配伍远志、夜交藤各10克,浮小麦30克,水煎服,能够宁心益智、改善记忆力减退。
酸枣仁甘酸质润,为药食同源之佳品,不但具有镇静催眠作用,还有降血脂、降血压、保护心脏、美容以及增强免疫的作用。
日常可根据需要配伍枸杞、菊花、玫瑰花、蜂蜜、果蔬汁等制作成药茶,具有较好的健脑益智、生津止渴和延缓衰老的保健作用。
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