海带毛豆可以一起吃吗 毛豆和海带一起吃有什么好处
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毛豆在日常生活中是经常被食用的,尤其是将毛豆进行水煮,味道是比较鲜美的,但是毛豆与海带可以一起吃吗?下面一起来看看吧。
可以。
毛豆是可以和海带一起吃的,这两者之间是没有禁忌的,所以也就不需要担心对身体产生不适了。
1、降血压
海带中富含褐藻酸钠盐,这种物质可以很好的预防白血病、骨痛病,从而降低体内的血压,对于高血压有很大的帮助。
2、降血脂
海带中的淀粉含量也是极其丰富的,可以降低体内的血脂,还能抵抗身体的癌症,但是脾胃虚寒的人一定要少食用,会加重体内的寒气,不利于身体的健康。
3、预防甲状腺
海带中的碘含量是很高的,若是身体缺水碘含量,那么甲状腺就会出现问题,所以适量的吃些海带可以很好的预防甲状腺机能障碍。而且缺少碘含量的话,就会在体内形成胆固醇、脂肪,那么人就会很容易发胖,还不利于身体的健康。
4、促进消化
毛豆中的食物纤维也是大量存在的,会加快食物的消化,体内的废弃物可以及时地排出体外,那么体内的毒素就会减少。还能降低体内的血压、胆固醇,都身体的健康有很大的帮助。
5、促进新陈代谢
毛豆中的脂肪多为不饱和脂肪酸,这种脂肪不会堆积而加重身体。而且还有亚油酸、亚麻酸这两种物质,是可以加快体内的新陈代谢,促进身体的健康。
6、提高记忆力
毛豆中还富含卵磷脂,这种物质是大脑发育的必要物质,特别适合发育中的孩子食用,可以改善记忆力衰退的症状,改善智力。
1、加点醋
在煮海带的时候,通常都是难以煮烂的,所以在煮的时候,我们可以放入适量的食用醋,再继续熬煮,一般一刻钟之后,海带就能变得熟烂了,不会消耗太多的时间。
2、加入少量碱面
煮海带时加入一些碱面可以让它变得更加熟烂,可以先将水煮开,随后加入一些碱面,再继续烧开,随后就可以将海带放入锅中进行熬煮了,在煮的过程中需要不停地翻动,可以加快海带的树懒,但是这里需要提醒的是,碱面的量一定不能过大,否则海带所含的营养价值就会流失,而且海带的口感也会变差。
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